Co to jest woda kokosowa?

Woda kokosowa to płyn bogaty w składniki odżywcze, który występuje w młodych kokosach. Czasami jest to również znane jako sok kokosowy i jest popularnym jedzeniem w wielu regionach tropików, w których uprawiane są kokosy. Poza tropikami niektóre rynki przenoszą pasteryzowaną wodę kokosową w puszce lub butelkowaną, a czasem można również kupić całe młode kokosy, które można pokroić na wodę kokosową. Sklepy ze zdrową żywnością czasami przygotowują wodę kokosową świeżą dla swoich klientów na żądanie.

Młode kokosy są bardzo charakterystyczne i łatwe do zidentyfikowania. Mają jasnozieloną skórę, która jest cętowana ciemnymi plamami, a ich łupki są znacznie cieńsze i mniej włókniste niż w przypadku dojrzałych kokosów. Po otwieraniu młody kokos ma w środku galaretowate mięso i wyraźny płyn. Over time, the flesh slowly grows solid and the fluid is absorbed, and if the coconut were allowed to germinate, the seedling would feed on the nutrients in the coconut flesh until it was established.

składniki odżywcze w wodzie kokosowej obejmują potas, magnez i witaminę C. Płyn ma wyraźny, prosty smak, który niektórzy ludzie uważają za bardzo orzeźwiające, i można je zafakturować z różnymi przyprawami i przyprawami, takimi jak imbir, cynamon i cukier. Może być pijany schłodzony lub w temperaturze pokojowej, a niektórzy ludzie reklamują wodę kokosową jako napój bogaty w energię, który można spożywać w celu przywrócenia równowagi elektrolitów w upałach lub podczas ciężkich ćwiczeń.

Gdy dostępny jest świeży młody kokos, istnieją dwa sposoby picia wody kokosowej. W jednej technice otwór nudzi się w górnej części kokosa, a słoma jest wkładana, aby woda kokosowa mogła być pijana prosto z kokosa. Po spożyciu wody kokos może zostać otwarty, aby uzyskać dostęp do mięsa. Możliwe jest również usunięcie górnej części kokosa, tworzenie pokrywki i dotarcie do wnętrza lub złamanie cocOnut otwórz nad miską, aby zebrać wodę i łyżkę mięsa kokosowego.

Oprócz konsumpcji woda kokosowa była również stosowana w niektórych sytuacjach dożylnego płynu dożylnego, zwykle podczas zobowiązań wojskowych, podczas których zapasy medyczne czasami nie są natychmiast dostępne. Gdy inne płyny nie są dostępne do dożylnej transfuzji, woda kokosowa może być stosowana do podniesienia objętości krwi, zwalczając niskie ciśnienie krwi, zapewniając jednocześnie użyteczne elektrolity.