Co to jest czekolada uczciwego handlu?
Czekolada sprawiedliwego handlu jest rodzajem czekolady, która jest wykonana ze składników, które zostały uprawiane i sprzedawane w sposób zrównoważony dla środowiska i oparty na etycznych i humanitarnych praktykach handlowych. Zapewnienie, że składniki w czekoladzie są uprawiane i handlujące w taki sposób, często oznacza, że czekolada uczciwego handlu jest droższa niż czekolada, która nie jest certyfikowana jako handlowa. Jednak miłośnicy czekolady, którzy również są ekologami, humanitarami lub obaj często wolą wydawać dodatkowe pieniądze na czekoladę uczciwego handlu, aby wspierać korzyści ekologiczne i społeczne, które obiecują produkty uczciwego handlu.
Wystąpiło wiele nadużyć związanych z uprawą, zbiorem i sprzedażą czekolady. Niektóre z tych nadużyć obejmują zatrudnienie robotników dzieci i obraźliwe warunki pracy. Pojawiły się również doniesienia o tym, że firmy kakaowe i czekoladowe kupują czekoladę po tak niskiej cenie, że rolnicy zostalizubożały i niezdolni do zaspokojenia podstawowych potrzeb ich rodzin.
Sprawiedliwy handel zapewnia, że rolnicy otrzymują cenę, która pozwala im dbać o swoje rodziny. Zapewnia również, że warunki pracy otaczające rolnictwo czekolady są humanitarne i nie zatrudniają przymusowej pracy dzieci. Wreszcie, czekolada uczciwego handlu zapewnia również, że produkty są uprawiane w sposób zrównoważony dla ziemi.
Istnieje wiele produktów, które są sprzedawane w ramach ruchu uczciwego handlu. Oprócz sprawiedliwego handlu czekoladą znajduje się również bawełna sprawiedliwego handlu, kawa, herbata, cukier, miód, wino, kakao i niektóre owoce. Istnieją również uczciwy handicrafts i Kbiblary. Większość produktów sprawiedliwego handlu to rodzaje produktów uprawianych w krajach rozwijających się i eksportowanych do krajów rozwiniętych.
Czekolada sprawiedliwego handlu można znaleźć w wielu sklepach spożywczych, ale jestnajczęściej występujący w sklepach ze zdrową żywnością i spółdzielni spożywczej. Wiele rodzajów sprawiedliwego handlu czekoladą jest pakowanych do sprzedaży detalicznej i konsumpcji. Istnieją również rodzaje sprawiedliwej czekolady handlowej, którą można kupić luzem przez restauracje i piekarnie do użytku w swoich produktach. Ponadto istnieje wiele firm, które sprzedają swoje produkty w Internecie, w tym czekolada uczciwego handlu w linii produktów. Tego rodzaju firmy często sprzedają inne rodzaje produktów sprawiedliwego handlu, takie jak kawa i herbata.