Hvad er fair trade chokolade?
Fair Trade Chocolate er en slags chokolade, der er lavet med ingredienser, der er dyrket og solgt på en måde, der er miljømæssigt bæredygtig og baseret på etisk og human handelspraksis. At sikre, at ingredienserne i chokoladen dyrkes og handles på en sådan måde, betyder ofte, at fair trade -chokolade er dyrere end chokolade, der ikke er certificeret til at være blevet handlet retfærdigt. Imidlertid foretrækker chokoladeelskere, der også tilfældigvis er miljøforkæmpere, humanitærer eller begge ofte at bruge de ekstra penge på fair trade -chokolade for at støtte de økologiske og sociale fordele, som fair trade -produkter lover.
Der har været en række overgreb omkring dyrkning, høst og salg af chokolade. Nogle af disse overgreb inkluderer ansættelse af børnearbejdere og voldelige arbejdsvilkår. Der har også været rapporter om kakao- og chokoladeselskaber, der køber chokolade til en så lav pris, at landmændene er tilbageUtviget og ikke i stand til at opfylde deres familiers grundlæggende behov.
Fair Trade sikrer, at landmændene får en pris, der giver dem mulighed for at tage sig af deres familier. Det sikrer også, at arbejdsvilkårene omgiver, at chokoladeens landbrug er human og ikke anvender børns tvangsarbejde. Endelig sikrer fair trade chokolade også, at produkterne dyrkes på en måde, der er bæredygtig for jorden.
Der er en række produkter, der sælges som en del af Fair Trade Movement. Foruden fair trade -chokolade er der også fair trade bomuld, kaffe, te, sukker, honning, vin, kakao og nogle slags frugter. Der er også fair trade kunsthåndværk og knick knacks. De fleste fair trade -produkter er de slags produkter, der dyrkes i udviklingslandene og eksporteres til udviklede lande.
Fair Trade Chocolate kan findes i mange købmandsforretninger, men erOftest findes i helsekostbutikker og madkooperationer. Mange slags fair trade -chokolade er pakket til detailsalg og forbrug. Der er også slags fair trade -chokolade, der kan købes i bulk af restauranter og bagerier til brug i deres produkter. Der er endvidere en række virksomheder, der sælger deres produkter på nettet, der inkluderer fair trade -chokolade i deres produktlinje. Det er almindeligt, at disse slags virksomheder også sælger andre former for fair trade -produkter såsom kaffe og te.