Co to jest meksykański chleb kukurydziany?
Meksykański chleb kukurydziany to odmiana standardowego chleba kukurydzianego, która dodaje kilka dodatkowych warstw smaku. Kruchy na zewnątrz meksykański chleb kukurydziany jest wilgotny i delikatny w środku. Chleba kukurydziana może zostać upiekana w pone lub przygotować na sekcji patelni, aby tworzyć trójkątne sekcje, które są idealne do poszczególnych porcji.
Istnieje kilka składników, które nadają meksykańskiej chlebie kukurydzy jego kolorowy wygląd i charakterystyczny smak. Prosty chleb kukurydziany składa się z jaj, mleka, mączki kukurydzianej, niewielkiej ilości mąki i oleju kuchennego. Wszystkie te składniki są również obecne w typowym przepisie meksykańskiego chleba kukurydzianego, a także kilka innych, które zapewniają zupełnie nowy wymiar gotowego produktu.
W celu przekształcenia standardowego przepisu na chleb kukurydziany na prawdziwe meksykańskie jedzenie, papryka Jalapeno są niezbędne. Papryka muszą być zaszczepione z wyprzedzeniem i mielone na kawałki, które dokładnie gotują podczas procesu pieczenia. Zarówno czerwone, jak i zielone odmiany gorącej papieżyers są idealne do stosowania w meksykańskich przepisach na chleje kukurydziane.
Wraz z papryką kukurydza w stylu kremu pomaga dodać kolejną konsystencję do ciała chleba. Połączenie żółtych jądrów kukurydzy z czerwoną i zieloną gorącą papryką działa bardzo dobrze, nadając meksykańskiej chlebie kukurydzy przyjemną prezentację. Ponadto płyn z kukurydzy w stylu kremowym pomaga nadać chlebie kukurydzianej gładszą konsystencję niż można znaleźć w podstawowych przepisach na chleb kukurydziany. Nie jest niczym niezwykłym dodawanie drobno posiekanej cebuli również do mieszanki.
Wiele osób jest zaskoczonych, gdy dowiaduje się, że w meksykańskim chlebie kukurydzianym stosuje się również tartę. Najczęściej łagodne lub ostre cheddar jest tartowane i mieszane bezpośrednio z ciasto chleba kukurydzianym wraz z mąką kukurydzianą, mąką, jajkami, mlekiem, kukurydzą i papryką. Niewielka ilość sera jest zachowywana, aby posypać górną częścią ciasta chleba kukurydzianego, gdy będzie gotowy do wejścia do piekarnika.
podczas mKażdy ludzie myślą, że meksykański chleb kukurydziany jako pone, który jest pokrojony na sekcje lub używa sekcji żelaznej patelni do tworzenia poszczególnych porcji, chleb kukurydziany może być również używany jako najlepsza skórka do zapiekanek w stylu meksykańskiego. Ze względu na mieszankę smaków stworzonych przez posiłek kukurydziany, papryka, cebulę i ser cheddar, skorupa może poprawić zarówno wygląd, jak i smak zapiekanki.