Was ist mexikanisches Maisbrot?

mexikanisches Maisbrot ist eine Variation des Standard -Maisbrotes, das mehrere zusätzliche Geschmacksschichten hinzufügt. Außen knackig ist mexikanischer Maisbrot feucht und zart von innen. Das Maisbrot kann in eine PONE gebacken oder in geschnittenen Pfannen vorbereitet werden, um gleichgroße dreieckige Abschnitte zu erstellen, die ideal für einzelne Portionen sind.

Es gibt mehrere Zutaten, die mexikanischem Maisbrot sein farbenfrohes Aussehen und einen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Einfaches Maisbrot besteht aus Eiern, Milch, Maismehl, einer kleinen Menge Mehl und Speiseöl. Alle diese Zutaten sind auch im typischen mexikanischen Maisbrotrezept vorhanden, sowie einige andere, die dem fertigen Produkt eine ganz neue Dimension bieten.

Um ein Standard -Maisbrot -Rezept in ein echtes mexikanisches Essen umzuwandeln, sind Jalapeno -Paprika unerlässlich. Die Paprika müssen im Voraus ausgesät und in Stücke gehackt werden, die während des Backvorgangs gründlich kochen. Sowohl rote als auch grüne Sorten von PeppchenERS eignen sich ideal für mexikanische Maisbrotrezepte.

zusammen mit den Paprika, die Mais im Creme -Stil hilft, dem Körper des Brotes eine weitere Textur zu verleihen. Die Kombination der gelben Maiskörner mit den roten und grünen Peppers funktioniert sehr gut und gibt dem mexikanischen Maisbrot eine angenehme Präsentation. Darüber hinaus hilft die Flüssigkeit aus dem cremefarbenen Mais, dem Maisbrot eine glattere Textur zu verleihen, als es mit grundlegenden Maisbrotrezepten zu finden ist. Es ist nicht ungewöhnlich, der Mischung fein gehackte Zwiebel hinzuzufügen.

Viele Menschen sind überrascht zu erfahren, dass geriebener Käse auch in mexikanischem Maisbrot verwendet wird. Am häufigsten ist mild oder scharfes Cheddar zusammen mit Maismehl, Mehl, Eiern, Milch, Mais und Paprika direkt in den Maisbrot -Teig gemischt. Eine kleine Menge Käse wird aufbewahrt, um auf die Oberseite des Maisbrotteigs zu streuen, sobald er in den Ofen gelangt ist.

während mAlle Leute denken, dass das mexikanische Maisbrot als Pone in Abschnitte geschnitten wird, oder mit einer geschnittenen Eisenpfanne einzelne Portionen zu verwenden. Der Maisbrot kann auch als Top -Kruste für Auflauf im mexikanischen Stil verwendet werden. Aufgrund der Mischung aus Aromen, die durch Maismahlzeit, Paprika, Zwiebel und Cheddar -Käse erzeugt werden, kann die Kruste sowohl den Aussehen als auch den Geschmack des Auflaufes verbessern.