Co to jest musse Papaya?

Mus papaya to deser na bazie owoców z surowym mięsem papai lub soku z papai i zwykle jakąś bazę mleczarską. Istnieje wiele sposobów na zrobienie musu papai i brak ostatecznego przepisu. Deser można przygotować zamrożone, ledwo mieszane lub biczowane w przestronną piankę. Większość musów papai jest zaprojektowana do samodzielnego jedzenia, ale można je również dodać jako wypełnienia do ciast lub innych upieczonych słodyczy. Wszystkie są słodkie i wszystkie zawierają papaję, ale poza tym wiele pozostaje według uznania kucharza.

Termin „mus” może opisać dowolną z szerokiej kategorii bitej i mieszanej żywności. Przecieranie jest zwykle pierwszym krokiem. Następnie dodaje się jakiś środek spożywczy, przy czym białka i krem ​​są najczęstszymi opcjami. Najbardziej podstawowym musem papai jest często niewiele więcej niż skroplony owoc bita z odrobiną śmietany lub pojedynczego białka jaja. Bardziej złożone wersje dodają różne słodziki, żelatynę do jędrności lub skrobi, aby uzyskać więcej substancji substancjiTance.

Większość musów papai podaje się na surowo. Ten styl deseru musi być zwykle biczowany i zużyty w stosunkowo krótkim oknie, aby zapobiec osiedleniu się i powrót do płynnej formy. Kucharze często przygotowują wszystkie części komponentów do musu z papai, ale poczekaj na chwilę, zanim podążą za nimi wszystkie razem.

Kuchy często mogą przedłużyć okres przydatności do spożycia, pieczenie lub zamrażanie musu. Pieczenie papai jest stosunkowo proste, a wynikające z tego musesy są często porównywane z lekkimi puddingami lub chlebami łyżkami. Ciepło ustawi jajka lub śmietanę w coś w rodzaju lekkiego ciasta, pochłaniając wilgoć puree owoce jako wiązanie. Mrożone wersje często obejmują lody mrożonego jogurtu w bazie i często są prezentowane jako sherbet lub zamrożony krem.

Większość prezentacji papai do musów jest przeznaczona dla osób fizycznych. Deserjest zazwyczaj zbierany w dekoracyjne ramekiny, miski, a nawet kieliszki Martini i Wine. Kucharze często przyjmują wiele swobód z prezentacją musów papai. Klasy całego owocu papai, płatków kokosowych i ziół, takich jak mięta, są popularnymi dodatkami, podobnie jak jagody lub inne produkty sezonowe. Wiele musów ma również miodem lub słodzonym syropem lub zwieńczone kupą bitej śmietany.

Nie każdy mus papaya jest przeznaczony do natychmiastowego spożycia. Niektórzy kucharze używają musu jako spreadu do oddzielania warstw ciasta, do wypełnienia babeczek lub jako lukier dla wielu wypieków. Naturalna słodycz mussu papai jest często mile widzianą ulgą od bardziej słodkiego lukru i wyborów napełniających i często dodaje przestronny, świeży smak.