Co to jest herbata wietnamska?
Wietnamska herbata to herbata wytwarzana z roślin uprawianych w Wietnamie. Zasadniczo jest podawany silny z intensywnym smakiem. Ta herbata może być zieloną herbatą lub czarną herbatą, chociaż zielona herbata jest znacznie bardziej popularna w Wietnamie. Zielona herbata z Wietnamu jest często podawana z innymi naturalnymi smakami, takimi jak Lotus lub Jasmine Flow. Jest w dużej mierze podobny do herbaty z innych obszarów, ale ma smak, który entuzjaści herbaty są unikalne dla herbaty z Wietnamu.
Ta herbata może być zapakowana jako luźna herbata lub w torebkach do herbaty. Pakowana wietnamska herbata często pojawia się w puszkach lub pudełkach. Ogólnie rzecz biorąc, komercyjna wietnamska herbata jest w całej liści, co oznacza, że liście nie zostały posiekane w małe kawałki typowe dla masowej torby na herbatę. Jest wykonany z tego samego rodzaju rośliny, co inne, bardziej znane rodzaje herbat, takich jak Assam i Cejlon.
Chociaż herbata jest jednym z najbardziej obfitych produktów Eksport Wietnamu, wietnamska herbata jest dość rzadka. Może to oznaczać, że wietnamska herbata może być nieco różnaKult można znaleźć w niektórych obszarach, a może być znacznie droższy niż inne rodzaje herbat, nawet gdy produkcja wietnamskiej herbaty w kraju stale rośnie każdego roku. Chociaż wietnamska herbata miała w przeszłości reputację niskiej jakości, rozwinęła się w bardziej ceniony produkt specjalny, szczególnie wśród wietnamskich ludzi, którzy przeprowadzili się do innych krajów.
Większość herbaty w Wietnamie jest uprawiana w północnym regionie kraju. Obszary te wahają się na wysokości od niewielkiej odległości od poziomu morza do wysokości małej góry. Herbata Oolong kwitnie w Wietnamie, a ten rodzaj herbaty uprawiany jest we wszystkich prowincjach Wietnamu, gdzie kwitną rośliny herbaty.
Czarna herbata i zielona herbata pochodzą z tej samej rośliny herbaty, ale po zebraniu są traktowane inaczej. Herbata wietnamska jest ogólnie traktowana podobnie do innych herbat, zanim zostanie zapakowana i sprzedawana. ZielonyHerbata, która ma mniej kofeiny niż czarna herbata, jest pieczona lub gotowana na parze, a następnie suszona i pakowana. Czarna herbata jest na ogół pieczona na słońcu, zanim zostanie fermentowana, co nadaje herbatę ciemniejszy kolor.