Hvad er vietnamesisk te?

Vietnamesisk te er te, der er lavet af planter dyrket i Vietnam. Det serveres generelt brygget stærkt med en intens smag. Denne te kan være grøn te eller sort te, selvom grøn te er langt mere populær i Vietnam. Grøn te fra Vietnam serveres ofte blandet med andre naturlige smag som Lotus eller Jasmine Flower. Det ligner stort set te fra andre områder, men det har en smag, som te -entusiaster synes er unikke for te fra Vietnam.

Denne te kan pakkes som en løs te eller i teposer. Pakket vietnamesisk te kommer ofte i dåser eller kasser. Generelt er kommerciel vietnamesisk te helbladet, hvilket betyder, at bladene ikke er blevet hugget ind i de små stykker, der er typisk for en massemarked-tepose. Det er lavet af den samme type plante som andre, mere kendte typer te som Assam og Ceylon.

Selvom te er en af ​​de mest rigelige produkter Vietnam-eksport, er vietnamesisk te temmelig knap. Dette kan betyde, at vietnamesisk te kan være noget diffiKult at finde i nogle områder, og det kan være betydeligt dyrere end andre typer te, selv når landets produktion af vietnamesisk te fortsætter med at vokse hvert år. Selvom vietnamesisk te har haft et ry for dårlig kvalitet i fortiden, har den udviklet sig til et mere stærkt værdsat specialprodukt, især med vietnamesiske mennesker, der er flyttet til andre lande.

Det meste af te i Vietnam dyrkes i den nordlige region af landet. Disse områder spænder i højde fra kun en lille afstand fra havoverfladen til højden af ​​et lille bjerg. Oolong -te blomstrer i Vietnam, og denne type te dyrkes i alle provinserne i Vietnam, hvor teplanter trives.

sort te og grøn te kommer fra den samme teplante, men de behandles forskelligt, når de er høstet. Vietnamesisk te behandles generelt på lignende måde som andre te, før den pakkes og sælges. GrønTe, der har mindre koffein end sort te, er ristet eller dampet, tørres og pakkes. Sort te er generelt solrukket, før den er gæret, hvilket giver teen sin mørkere farve.