Como escolho o melhor maracujá?
maracujá é frequentemente classificado como um alimento exótico, mas sua popularidade gerou sua prevalência nos mercados de produtos em todo o mundo. Idealmente, se você quiser usá -los imediatamente, você deve procurar frutas maduras de paixão que tenham peles roxas e enrugadas. Versões verdes também podem ser adquiridas, mas você deve tomar medidas extras para garantir que elas sejam armazenadas corretamente. Outra característica importante é o peso da fruta, pois as versões ocas são indicativas de secura. As peles do maracujá não são comidas, o que é uma característica importante a ter em mente quando você está escolhendo os melhores tipos para comer ou sucos.
A maioria das frutas é enviada para as lojas quando estiver madura, então você deve procurar aqueles que têm peles roxas e enrugadas escuras. Como outros tipos de produtos, o maracujá evolui para uma variedade de formas diferentes antes que seja completamente maduro. Dimples na pele são um sinal comum de uma qualidade e frutos maduros, então você deve nãoTancil, evite -os erroneamente. A demanda do consumidor por maracujá continua a aumentar, por isso não deve ser difícil encontrar os produtos no seu supermercado local, principalmente durante os meses de primavera e verão, quando é considerado na alta temporada.
Se você está procurando maracujá a granel ou para uso posterior, considere comprar versões que não estão maduras. Os frutos de paixão verdes são de cor amarela, verde ou vermelha, antes de se transformar em seus conhecidos tons roxos. Embora a compra de várias frutas verdes possa economizar dinheiro, a comida pode estragar se você não conseguir armazená -la corretamente. Para obter os melhores resultados, deixe o maracujá em sua cozinha à temperatura ambiente, para que ela tenha a chance de amadurecer. A fruta só pode ser refrigerada depois de madura, onde pode durar 5 a 7 dias.
maracujá pesado é indicativo de polpa de qualidade dentro da pele, então você should Certifique -se de sentir o peso de cada um antes de comprar. Frutas ocas geralmente indicam carne seca dentro, o que geralmente é resultado de um alimento estragado. Esse tipo de fruta vem em uma variedade de tamanhos diferentes; portanto, você não deve confiar apenas nesse recurso ao escolher os melhores tipos.
Como romãs, a pele de um maracujá não é comestível. Em vez disso, os consumidores devem abrir as frutas e retirar a polpa ao comê -las cruas. Se você deseja utilizar frutas de paixão para sucos, pode escolher variedades de pele amarela e ainda obter aromatizações de qualidade.