O que são Texel Sheep?

Texel Sheep é uma raça de ovelhas domésticas que se originou da Ilha de Texel na costa da Holanda no início do século XIX. As ovelhas são conhecidas por suas características altamente valorizadas e distintas, que incluem uma construção muscular e uma face branca. As ovelhas fizeram sua estréia em uma série de competições de gado que foram realizadas durante o século XIX na ilha holandesa. Os padrões usados ​​para essas competições ainda estão em vigor hoje. Isso foi feito em um esforço para produzir cordeiros que seriam mais musculosos. Pensou -se que esse processo criaria um tipo de carne superior à carne de outros tipos de cordeiro. Pensa -se também que essa combinação produzia uma ovelha com menos probabilidade de armazenar gordura em seu corpo, o que, por sua vez, proporcionaria um corte melhor e menos gordo de carne.

As ovelhas Texel que são comumente criadas hoje ainda carregam as características musculares de seus ancestrais. Eles são facilmente distinguidos por seus rostos brancos, nariz preto e falta de lã nas cabeças ou pernas. Na verdade, existem muitos tipos diferentes de ovelhas texel, como holandês, inglês e francês. Eles são todos bastante semelhantes em sua construção muscular, mas podem ter pequenas variações nas características. As ovelhas Texel inglesas, por exemplo, são tipicamente mais altas que outras Texel, enquanto o Texel holandês é geralmente mais curto, mas mais musculoso.

Enquanto a raça das ovelhas Texel pode variar, os padrões de julgamento para competição permanecem os mesmos. As pernas e as cabeças devem estar livres de lã, o nariz e os cascos devem ser pretos e o velo deve ser branco. Texel Sheep deve ter tamanho médio e seus corpos devem ser equilibrados e bem musculares em geral.

Embora o Texel seja a raça de ovelha de assinatura terminal dominante na Europa, eles sãoAinda relativamente novo para os estados unidos. Eles estão no país desde 1985 e ficaram em quarentena por cinco anos antes de os criadores começarem a comprá -los em 1990. Texel Sheep também está se tornando mais popular na Austrália e na Nova Zelândia, pois os interesses se afastaram da produção de lã e para a produção de carne de cordeiro.