O que é uma chaleira de ferro fundido?

Uma chaleira de ferro fundido é uma cozinha ou implementação de acampamento usada para aquecer rapidamente e ferver água. Uma liga extremamente durável, o ferro fundido pode suportar aquecimentos extremos. Quando formado em uma chaleira, é um meio eficiente de aquecer líquidos e mantê -los quentes.

Algumas das primeiras chaleiras de ferro fundido foram projetadas para serem usadas em chamas abertas. O metal é durável o suficiente para sentar -se em um incêndio ou apenas em cima de um. Antes de fogões modernos com controles de calor, uma chaleira de ferro fundido era uma das maneiras mais confiáveis ​​de aquecer água ou líquidos como sopas. Outros metais descoloram ou distorcem em chamas, o que pode alterar o sabor e a qualidade do conteúdo, além de danificar o vaso.

O ferro fundido não apenas aquece rapidamente, mas também aquece uniformemente. Por esse motivo, a chaleira de ferro fundido permanece popular hoje, mesmo que nem sempre seja mais necessário. O metal distribui o calor do fundo das laterais e pelo centro. Também mantém calor muito depois de ter sidoremovido do fogo, tornando -o uma maneira eficiente de manter a água quente.

Na maioria das vezes, a forma de uma chaleira de ferro fundido é ditada pelo uso pretendido. Os vasos projetados para sentar -se um pouco acima das chamas, em um rack elevado ou no topo de um fogão a lenha, por exemplo, geralmente são de fundo plano. Eles geralmente se assemelham a chaleiras de chá mais modernas, geralmente com lados arredondados, um bico pontudo, uma alça e uma pequena tampa.

Uma chaleira de ferro fundido dessa variedade é normalmente usado para fabricar chá. Os puristas do chá gostam particularmente de chaleiras de chá de ferro fundido por causa da crença de que as folhas de chá devem ser íngremes por apenas certos períodos de tempo em água muito quente. O ferro fundido mantém a temperatura consistentemente quente, que muitos acreditam que leva a uma bebida mais saborosa e melhor.

Esses tipos de chaleiras também são populares entre os donos de fogões de madeira. Fogões de madeira são geralmente maneiras muito eficientes em termos de energia de aquecer casas, bEles também tendem a criar muita fumaça e tendem a produzir ar muito seco. Os donos de fogões neutralizam essa secura por água fervente, que libera umidade no ar. Ferver a água em uma chaleira de ferro fundido de grande capacidade é uma maneira livre de preocupações e muitas vezes atraente de regular a umidade. Os umidificadores de ferro fundido são frequentemente vendidos como "chaleiras de fogão a lenha".

Uma chaleira de ferro fundido, projetado para sentar diretamente em um incêndio, geralmente se parece mais com um caldeirão do que uma chaleira de chá de ferro fundido. Na maioria das vezes, um pote de ferro fundido dessa variedade tem pernas embutidas em sua base. Essas pernas também são feitas de ferro fundido e dão ao pote alguma estabilidade nas chamas. Um caldeirão de ferro fundido geralmente não tem um bico, o que impede que brasas ou outros detritos caam no líquido fervente.