O que é um crimper de pastelaria?

Um crimper de pastelaria é um utensílio útil de cozinha, principalmente se você gosta de fazer tortas de crosta dupla. O crimper parece um pequeno cortador de pizza, geralmente com uma alça de madeira ou plástico, e uma roda de metal com flautas ou inserções que empurra as crostas e fornece essa aparência profissional na crosta externa. Ocasionalmente, você encontrará variedades de duas cabeças do crimper de pastelaria, uma com uma lâmina redonda reta e outra com uma lâmina redonda canelada para que você possa cortar a crosta ou crimpá-la.

Claro, nem sempre é necessário usar um crimper de pastelaria, e você pode usar seu indicador e polegar para prender a crosta em uma forma bonita. Você realmente precisa garantir que uma torta de duas crostas esteja bem selada porque uma boa torta pode ser arruinada se a torta de preenchimento vazar entre as crostas. Alguns também gostam de usar um crimper em tortas de crosta única, para que possam obter aquela borda bastante canelada que parece tão profissional.

No entanto, o crimper da massa não é apenas fou peças. Você também pode ver esses utensílios anunciados como cortadores de massas. Eles são apenas a forma certa para criar raviolis individuais, fornecendo aos raviolis a adorável borda frisada e canelada. Os criminos podem ser usados ​​para cortar folhas de macarrão em macarrão de lasanha, ou em uma variedade de outras formas.

Se você gosta de biscoitos de açúcar, também poderá usar um crimper pastoso para separar a massa de biscoito lançada em todas as formas que desejar. Crachadores e cortadores de macarrão são excepcionais para esse fim, especialmente se você tiver problemas para fazer biscoitos recortados dos moldes. Triângulos, diamantes ou até círculos simples são fáceis de fazer com esta ferramenta e adicione um toque bonito ao final de cada cookie.

É bastante fácil encontrar um crimper de pastelaria e eles são baratos. Você pode querer procurar um com uma alça de plástico que possa ir na máquina de lavar louça. Aqueles com alças de madeira se degradarão com o tempoD pode não estar seguro para a máquina de lavar louça. O custo de um crimper simples em média de US $ 5 a 10 dólares (USD) e está prontamente disponível em lojas de suprimentos de cozinha, lojas de departamento e em vários sites da Internet. Você pode pagar um pouco mais por tipos de cabeça dupla, e isso pode ser um pouco mais difícil de encontrar.

Algumas pessoas sentem que os tipos de duas cabeças, especialmente porque a lâmina plana é um pouco nítida, são um pouco difíceis de manipular. Certamente não dói ter um crimper de pastelaria e um cortador de lâmina plana. Como ambos têm preços razoáveis, eles se encaixam facilmente nos orçamentos da maioria das pessoas e são uma ajuda significativa para uma variedade de aplicações de culinária.

Para pessoas com crianças, qualquer criança que gosta de brincar com barro pode realmente gostar de brincar com um crimper de pastelaria. Você pode encontrar alguns com cabeças de plástico que não são nítidas, permitindo que as crianças pratiquem a arte da pastelaria com segurança ou simplesmente desenhe desenhos bonitos em sua argila.