O que é um exaustor extrator?

Um exaustor de extrator é um componente de muitos aparelhos modernos de fogão e forno encontrados em casas e empresas residenciais, como restaurantes e padarias. É usado para remover detritos e contaminantes transmitidos pelo ar ao redor do aparelho. Grease, fumaça, vapor e odores são eliminados do ar através do sistema de ventilação contido em um capa do fogão. Os três componentes dos designs tradicionais de extrator são o painel de captura, os filtros de graxa e o ventilador do extrator. Esses aparelhos de cozinha são feitos de um grande número de materiais de metal e são encontrados na maioria dos países sob uma variedade de nomes. Por exemplo, o principal objetivo do painel de captura é capturar ou conter os gases e as substâncias carregadas de ar subindo da superfície da parte superior do fogão. Esta função é crucial para eliminar contaminantes do ar. Os filtros de graxa estão em vigor para SPuinistas pequenas partículas sólidas de graxa e outros detritos de escapar do capô de ventilação que, de outra forma, podem continuar a flutuar pela cozinha, aterrissando na comida preparada e em outras superfícies. A função do ventilador do extrator é fornecer ventilação para o exterior do edifício ou para uma área contida para os gases e detritos coletarem.

Também conhecido como dosséis de cozinha, os exaustores de extrator são feitos de uma ampla variedade de materiais, geralmente metais e podem ser adquiridos em vários designs de estilo diferentes. Especialmente quando instalado em uma casa, um exaustor de extrator pode ser uma parte importante da decoração da cozinha e geralmente está disponível em muitas cores, como cobre, aço inoxidável e bronze. Alguns exaustores de extrator são projetados para serem ocultos nos armários acima da parte superior do fogão, enquanto outros são fundidos para produzir aparências ornamentadas.

Não é incomum encontrar o extrator capuz produzirTS em praticamente todos os países do mundo, e cada país tem seu próprio termo para este aparelho. Nos EUA, os exaustores de extrator são conhecidos como capuzes de ventilação ou capuzes de alcance, enquanto no Reino Unido não é incomum ouvi -los referidos como exaustores de extrator ou cozinhar dosséis. Cozinheiros e chefs na Austrália muitas vezes os chamam de faixa. É possível encontrar capuzes de extrator denominados capuzes de cozinha, foods e chaminés elétricos, dependendo da localização e preferência do fabricante.