O que é flor de laranjeira, querida?

O mel de flor de laranjeira é feito pelas abelhas quando obtêm o néctar de laranjeiras. É produzido apenas em áreas tropicais do mundo. O produto acabado é de cor laranja leve a média e muito doce. Ele pode ser espalhado na torrada, waffles, muffins ou adicionados aos assados ​​em vez de açúcar. A produção de mel de flor de laranjeira começa na primavera quando as árvores começam a florescer. As abelhas normalmente trabalham continuamente durante esse período, obtendo néctar das flores para fazer mel de laranja. Milhares de abelhas devem trabalhar juntos em uma colméia para produzir esse tratamento. Esse indivíduo pode usar uma variedade de ferramentas especiais para concluir esse processo. Não é recomendável que as pessoas não treinadas façam isso porque pode ser perigoso fazê -lo.atado em potes. Este mel geralmente não é cozido antes de fazê -lo. Pode ser filtrado para remover pedaços do favo de mel ou outros detritos. Algumas pessoas preferem comer parte do favo de mel junto com o mel laranja, tantos apicultores permitem que pequenos pedaços do pente permaneçam ao filtrar.

O produto acabado é normalmente muito grosso. A maior parte do mel é laranja de cor, e alguns podem estar escuros, enquanto outros são claros. De um modo geral, o mel mais escuro contém mais minerais e antioxidantes do que variedades mais leves. Também pode ter um sabor de laranja mais forte que o mel mais claro.

O mel de flor de laranjeira pode ser espalhado em biscoitos ou torradas. Também poderia ser adicionado ao cereal ou chá em vez de usar açúcar. Muitas pessoas o adicionam aos esmaltes para uma variedade de carnes. Este produto também pode ser substituído por açúcar em uma variedade de receitas, geralmente tornando -o uma escolha melhor para quem é diabético.

Alguns apicultoresO RS pode adicionar aromas ao mel de flor de laranjeira. Lime e tangerina são dois sabores populares de mel. A adição de sabores como esses ajuda a melhorar o sabor cítrico do mel, mas geralmente não o domina. O mel que foi aromatizado dessa maneira pode ser ideal para aumentar o molho de churrasco ao grelhar frango ou peixe. Também poderia fazer um esmalte interessante para vários doces e sorvetes.