Co je to pomerančový květ?

med pomerančového květu se vyrábí včely, když získají nektar pomerančových stromů. Vyrábí se pouze v tropických oblastech světa. Hotový produkt je světlý až středně oranžový a velmi sladký. Může být rozšířen na toastu, vafle, muffiny nebo přidán do pečeného zboží místo cukru.

Tento typ medu je produkován včely, které staví hnízda poblíž oranžových hájů. Produkce medu pomerančového květu začíná na jaře, když stromy začnou květ. Během této doby normálně pracují nepřetržitě a získávají nektar z květin, ze kterých se vyrábějí oranžový med. Tisíce včel musí spolupracovat v úlu, aby vytvořily tuto léčbu. Tento jednotlivec může k dokončení tohoto procesu použít řadu speciálních nástrojů. Nedoporučuje se, aby to netrénovaní lidé dělali, protože to může být nebezpečné.přikryl do sklenic. Tento med se před tím obvykle nevaří. Může být filtrován, aby se odstranily kousky voštiny nebo jiných zbytků. Někteří lidé raději jedli část voštiny spolu s oranžovým medem, takže mnoho včelařů umožňuje, aby malé kousky hřebenu zůstaly při filtrování.

hotový produkt je obvykle velmi silný. Většina medu má oranžovou barvu a některé mohou být tmavé, zatímco jiné jsou lehké. Obecně řečeno, tmavší med obsahuje více minerálů a antioxidantů než lehčí odrůdy. Může mít také silnější oranžovou chuť než lehčí med.

Orange Blossom med lze šířit na sušenky nebo toastu. Místo použití cukru by mohl být také přidán k obilovinám nebo čaji. Mnoho lidí to přidává do glazur pro různé maso. Tento produkt může být také nahrazen cukrem v různých receptech, což je často lepší volbou pro ty, kteří jsou diabetičtí.

Někteří BeekeekeRS může přidat aroma do pomerančového květu medu. Vápno a Tangerine jsou dvě populární medové příchutě. Přidání příchutí, jako jsou tyto, pomáhá zvyšovat citrusovou chuť medu, ale obvykle ji nepřemohuje. Med, který byl tímto způsobem ochutnat, může být ideální pro přidání do grilovací omáčky při grilování kuře nebo ryb. Mohlo by to také vytvořit zajímavou glazuru pro řadu pečiva a zmrzliny.