Quais fatores afetam o preço do vinho?

Muitos fatores, alguns um pouco surpreendentes, afetam o preço do vinho. Os fatores óbvios incluem a escassez de um vinho, os custos de mão -de -obra para produzir as uvas e o vinho e o custo das próprias vinhas. Alguns fatores menos óbvios que podem afetar o preço do vinho incluem a percepção do consumidor sobre o custo de um vinho de qualidade, o custo dos barris de carvalho nos quais o vinho é envelhecido e o custo de design e embalagem de etiquetas.

Um produtor de vinho deve decidir sobre um preço apropriado para cada variedade de vinho. Esse preço de preço não apenas leva em consideração o lucro do distribuidor, varejista e a própria vinícola, mas também o que o consumidor pagará. Um estudo da Escola de Negócios de Stanford e do Instituto de Tecnologia da Califórnia descobriu que os consumidores que receberam duas degustações da mesma garrafa de vinho, mas disseram que eram diferentes garrafas de vinho com preços díspares, percebiam o vinho mais caro a gosto melhor.

Um importanteFator que afeta o preço do vinho é onde as uvas são cultivadas. As uvas para garrafas de vinho menos caras podem ser cultivadas em muitas áreas, mas a mais alta qualidade das uvas só pode ser cultivada em alguns lugares; Assim, tornando essas uvas escassas. Outros estudos mostraram que a denominação de um vinho ou afiliação com onde as uvas foram cultivadas têm um impacto considerável no preço do vinho.

Por exemplo, um estudo do Centro de Questões Agrícolas da Universidade da Califórnia descobriu que um vinho de Napa Valley teve uma média de um preço significativamente mais alto do que um vinho rotulado simplesmente na Califórnia. Os vinhos de alto preço são quase sempre produzidos em pequenos lotes, o que pode produzir um preço de venda mais alto.

À medida que o vinho envelhece, as vinícolas estão investindo em essência em seu produto, mas ainda não produzem renda, portanto, a quantidade de envelhecimento necessária também pode afetar o preço. O vinho envelhece em barris de carvalho, o que pode variar muitoem preço, de US $ 350 dólares (USD) a US $ 750. Como se poderia esperar, a embalagem, a espessura das garrafas de vidro, o tipo de cortiça usada ou o custo dos rótulos, também podem afetar o preço do vinho.