O que é Sangrita?
Sangrita é uma bebida que é à base de tomate e consiste em uma mistura de tomate e suco de laranja, com suco de limão, sal e molho picante adicionado. É normalmente usado para acompanhar tequila ou como uma batedeira para coquetéis. Quando usado como acompanhamento da tequila, ele atua como um caçador. Para isso, o Sangita é derramado em um vidro de um tiro, e a tequila é derramada em um copo separado. Então, a tequila é tomada, seguida lentamente pela cena gelada de Sangrita; Alguns consideram derrubar uma foto de tequila acompanhada de Sangita, uma autêntica experiência mexicana. Esta bebida tradicional mexicana envolve três fotos diferentes que representam as cores da bandeira mexicana, verde, branca e vermelha. Um tiro com suco de limão, o outro tem tequila, e o último tem Sangrita. Todos os três juntos representam o mexicano Bandera (Flag). ComoEr, os dois são drasticamente diferentes. Sangita tem um sabor picante, enquanto a sangria é uma mistura de frutas e vinho que é um pouco doce. Às vezes, as pessoas decidem adicionar coisas como sal, granadina e cebola em purê à mistura de bebidas. Algumas pessoas até adicionam molho de pimenta ou pimentões frescos para dar mais sabor.
Fazer esta bebida em casa é bastante simples. Uma receita inclui suco de tomate, suco de laranja, suco de toranja, suco de limão e molho picante. Para fazê -lo, você simplesmente combina 226,79 gramas) de suco de tomate, 1 onça (28,34 gramas) de suco de laranja, 28,34 gramas de grama) de suco de toranja e 1 onça (28,34 gramas) de suco de limão, misturando bem os ingredientes. Em seguida, adicione molho picante a gosto. Geralmente, para obter um sabor agradável, ajuda a adicionar cerca de quatro a seis gotas.
Outra receita para Sangrita exige o uso de tomates frescos em vez de apenas suco de tomate. Para fazer isso, você precisaráSeus seis tomates de tamanho médio, três laranjas, duas limas, uma cebola branca menor, sal, pimenta caiena e tequila. Em seguida, descasque e semeia os tomates e suco as laranjas e as limas; Pique as cebolas e coloque 1 colher de chá (4,92 mililitros) de pimenta caiena. Coloque todos esses ingredientes no liquidificador e misture -os até ficarem lisos, adicionando sal a gosto. Depois que a bebida está bem misturada, ela pode ser servida por gelo esmagado ou resfriado para acompanhar os copos de tequila.