Hva er sangrita?

Sangrita er en drikke som er tomatbasert og består av en blanding av tomat og appelsinjuice, med limesaft, salt og varm saus tilsatt. Det brukes vanligvis til å følge tequila eller som en mikser for cocktailer. Når den brukes som akkompagnement til Tequila, fungerer det som en chaser. For dette helles sangritaen i ett skuddglass, og tequilaen helles i et eget skuddglass. Deretter blir tequilaen nippet til, fulgt sakte av det kjølte skuddet fra Sangrita; Noen vurderer å danne et skudd av Tequila akkompagnert av Sangrita, en autentisk meksikansk opplevelse.

Noen ganger serveres Sangrita som en del av en Bandera . Denne tradisjonelle meksikanske drikken involverer tre forskjellige skudd som representerer fargene på det meksikanske flagget, som er grønt, hvitt og rødt. Det ene skuddglasset har limesaft i seg, det andre har tequila, og det siste har sangrita. Alle tre sammen representerer den meksikanske Bandera (flagget).

Ofte forvirrer de som er nye i denne drikken den med Sangria. However, de to er drastisk forskjellige. Sangrita har en tangy smak mens Sangria er en frukt- og vinblanding som er noe søt. Noen ganger bestemmer folk seg for å tilsette ting som salt, grenadin og puré løk til drikkeblandingen. Noen mennesker tilsetter til og med chilisaus eller fersk varm paprika for å gi den mer smak.

Å lage denne drinken hjemme er ganske enkel. En oppskrift inkluderer tomatsaft, appelsinjuice, grapefruktjuice, limesaft og varm saus. For å lage det, kombinerer du ganske enkelt 8 gram (226,79 gram) tomatsaft, 1 unse (28,34 gram) appelsinjuice, 1 unse (28,34 gram) grapefruktjuice og 1 unse (28,34 gram) limejuice, blander disse ingrediensene godt. Tilsett deretter varm saus etter smak. For å få en fin smak, hjelper det vanligvis å legge til omtrent fire til seks dråper.

En annen oppskrift på Sangrita krever å bruke ferske tomater i stedet for bare tomatsaft. For å gjøre det, må duHennes seks tomater som er mellomstore, tre appelsiner, to lime, en mindre hvit løk, salt, cayennepepper og tequila. Deretter skrell og frø tomatene og juice appelsinene og limene; Hakk løkene og skje ut 1 ts (4,92 milliliter) cayennepepper. Legg alle disse ingrediensene i en blender og bland dem til de er glatte, og tilsett salt etter smak. Når drinken er godt blandet, kan den serveres over knust is eller kjølt for å følge med skuddglass tequila.