Co to jest Sangrita?

Sangrita to napój oparty na pomidorach i składa się z mieszanki soku pomidorowego i pomarańczowego, z sokiem z limonki, solą i gorącym sosem. Zwykle służy do towarzyszenia tequili lub miksera koktajli. Używany jako dodatek do tequili, działa jako ścigający. W tym celu Sangrita wlewa się do szklanki jednego strzału, a tequila wlewa się do oddzielnego szklanki strzału. Następnie popija się tequila, a następnie powoli schłodzony strzał Sangrita; Niektórzy uważają, że strzał tequili w towarzystwie Sangrita jest autentyczne doświadczenie meksykańskie.

Czasami Sangrita jest podawana jako część Bandera . Ten tradycyjny meksykański napój obejmuje trzy różne ujęcia, które reprezentują kolory meksykańskiej flagi, które są zielone, białe i czerwone. Szkło z jednego strzału ma sok z limonki, drugi ma tequilę, a ostatni ma Sangritę. Wszystkie trzy razem reprezentują meksykańską bandera (flaga).

Często te, które nowi w tym napoju mylą go z sangrią. HowevEee, oba są drastycznie różne. Sangrita ma pikantny smak, podczas gdy sangria to mieszanka owoców i wina, która jest nieco słodka. Czasami ludzie decydują się na dodanie do mieszanki napoju, takie jak sól, grenadyna i cebula. Niektóre osoby nawet dodają sos chili lub świeżą gorącą paprykę, aby nadać mu więcej smaku.

Robienie tego napoju w domu jest dość proste. Jeden przepis obejmuje sok pomidorowy, sok pomarańczowy, sok grejpfrutowy, sok z limonki i gorący sos. Aby to zrobić, po prostu łączysz 8 uncji (226,79 gramów) soku pomidorowego, 1 uncję (28,34 gramów) soku pomarańczowego, 1 uncję (28,34 gramów) soku grejpfrutowego i 1 uncję (28,34 gramów) soku z wapna, dobrze mieszając te składniki. Następnie dodaj gorący sos do smaku. Zwykle, aby uzyskać ładny smak, pomaga dodać około czterech do sześciu kropli.

Kolejny przepis na Sangrita wymaga używania świeżych pomidorów zamiast tylko soku pomidorowego. Aby to zrobić, musisz GATJej sześć pomidorów, które są średniej wielkości, trzy pomarańcze, dwie limonki, jedna mniejsza biała cebula, sól, pieprz cayenne i tequila. Następnie obieraj i zasilaj pomidory i sok pomarańcze i limonki; Posiekaj cebulę i łyżkę 1 łyżeczki (4,92 mililitrów) pieprzu Cayenne. Włóż wszystkie te składniki w blenderze i mieszaj je, aż będą gładkie, dodając sól do smaku. Gdy napój zostanie dobrze wymieszany, można go podawać na zmiażdżywym lodzie lub schłodzonego, aby towarzyszyć szklankom tequili.