Qu'est-ce que Sangrita?

Sangrita est une boisson à base de tomate et se compose d'un mélange de tomate et de jus d'orange, avec du jus de citron vert, du sel et de la sauce piquante ajoutés. Il est généralement utilisé pour accompagner la tequila ou comme mélangeur pour les cocktails. Lorsqu'il est utilisé comme accompagnement de la tequila, il agit comme un chasseur. Pour cela, la Sangrita est versée dans un verre de coup et la tequila est versée dans un verre de coup séparé. Ensuite, la tequila est sirotée, suivie lentement par le tir réfrigéré de Sangrita; Certains envisagent de réduire une photo de tequila accompagnée de Sangrita une expérience mexicaine authentique.

Sangrita est parfois servie dans le cadre d'un Bandera . Cette boisson mexicaine traditionnelle implique trois plans différents qui représentent les couleurs du drapeau mexicain, qui sont vert, blanc et rouge. Un verre de tir contient du jus de citron vert, l'autre a de la tequila et le dernier a du sangrita. Tous les trois représentent ensemble le Bandera mexicain (drapeau).

Souvent, ceux qui sont nouveaux dans cette boisson le confondent avec la sangria. Howeveuh, les deux sont radicalement différents. Sangrita a une saveur acidulée tandis que la sangria est un mélange de fruits et de vin qui est quelque peu sucré. Parfois, les gens décident d'ajouter des choses comme le sel, la grenadine et l'oignon purée à leur mélange de boissons. Certaines personnes ajoutent même de la sauce chili ou des poivrons frais pour lui donner plus de saveur.

Faire cette boisson à la maison est assez simple. Une recette comprend du jus de tomate, du jus d'orange, du jus de pamplemousse, du jus de citron vert et de la sauce piquante. Pour le faire, vous combinez simplement 8 onces (226,79 grammes) de jus de tomate, 1 once (28,34 grammes) de jus d'orange, 1 once (28,34 grammes) de jus de pamplefruit et 1 once (28,34 grammes) de jus de lime, mélangeant bien les ingrédients. Ensuite, ajoutez la sauce piquante au goût. Habituellement, pour obtenir une belle saveur, cela aide à ajouter environ quatre à six gouttes.

Une autre recette de Sangrita appelle à utiliser des tomates fraîches au lieu de juste du jus de tomate. Pour le faire, vous devrez GatSes six tomates qui sont de taille moyenne, trois oranges, deux limes, une plus petite oignon blanc, du sel, du poivre de Cayenne et de la tequila. Ensuite, éplucher et semer les tomates et le jus les oranges et les limes; Hacher les oignons et déposer 1 cuillère à café (4,92 millilitres) de poivre de Cayenne. Mettez tous ces ingrédients dans un mélangeur et mélangez-les jusqu'à ce qu'ils soient lisses, en ajoutant du sel au goût. Une fois que la boisson est bien mélangée, elle peut être servie sur de la glace écrasée ou réfrigérée pour accompagner des verres de tequila.