Vad är en tacksamhet?
En gratifikation är en liten monetär gåva som ges till en servicearbete som ett erkännande för sin tjänst. Många hänvisar till ett erkännande som ett tips, särskilt när det gäller matservicearbetare. Gratuiteter visar tacksamhet och uppskattning från kundens sida, belönar medarbetaren för hårt arbete och säkerställer också utmärkt service i framtiden. Vanligtvis är beloppet för en gratifikation en procentandel av det totala betalt för tjänster; denna procentsats varierar beroende på kvaliteten på tjänsten och branschen.
Mattjänstpersonal och personer som tillhandahåller personliga tjänster som hårklipp, manikyr, massage och annan kroppsvård erbjuds ofta gratulationer. Man kan också ge ett tips till någon som bär bagage eller förnödenheter eller till någon som tar hand om sina barn. I vissa branscher är tips en viktig del av den totala lönen, där personalen aktivt litar på konventionen om att tippa för god service. I dessa branscher betraktas underlåtenhet att tippa som ett allvarligt intrång i etiketten.
I vissa regioner i världen är gratifikationer faktiskt inbyggda i räkningar och taggar. I Europa kan till exempel en räkning betecknas "servicekompis", vilket innebär att ett tips redan har inkluderats. Om gästerna vill tippa bortom detta kan de säkert göra det, även om det inte krävs eller förväntas. I andra områden är tippning vanligtvis inte inbyggd i en räkning, såvida inte ett parti är extremt stort; en restaurang kan indikera att en serviceavgift kommer att inkluderas för fester över en viss storlek.
När det gäller livsmedelsservicen varierar en gratifikation i allmänhet mellan 15-20% av räkningen efter skatt. I andra branscher kan en gratifikation vara mycket mindre, eller den kan inkludera andra former av kompensation, t.ex. gåvor. Om du till exempel har en långvarig relation med en tatuerare, frisör eller massageterapeut, kan du erbjuda en årlig gåva under semestern för att visa uppskattning för din tjänsteleverantör.
Även om en gratulation är en vänlig sak att erbjuda, krävs det inte alls. Vissa företagare tyvärr litar på tips för att kompensera för dåliga löner; detta är inte ditt fel som kund och du bör inte känna dig skyldig att tippa. Som servicearbetare ska du vara medveten om att du vanligtvis förväntas göra anspråk på tips om skattepapper, även om få människor gör det. I vissa branscher beräknas en grundtippningsgrad med hjälp av mängden varor du sålde det året, och du måste kräva detta som ett minimum.