Vad är gikt?

Gikt anses vara en form av artrit, eftersom de som drabbas främst får trånga smärta i lederna, oftast lederna i stortå och fot. Bildningen av gikt är direkt kopplad till en överflod av urinsyra i blodomloppet. När urinsyranivån ökar, bildas kristaller och samlas i basleden för den drabbade stortån. Dessa kristaller av urinsyra är tillräckligt smärtsamma, särskilt när de placeras djupt i fogen. Att lägga till elände i detta tillstånd är en sekundär hudinflammation, med ökad känslighet, rodnad och svullnad.

Personer med gikt lider vanligtvis korta attacker som ibland pågår i flera dagar eller veckor. Liksom de med njursten, kan de drabbas av symptom i flera år mellan attackerna. Urinsyrakristaller är också ansvariga för en form av njursten. Gikt kan bli kronisk med tiden, vilket innebär att den drabbade måste ta dagliga mediciner för att förhindra uppkomsten av stora symtom och extrem smärta.

Gikt behandlas vanligtvis genom förändringar i kosten och icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID). Under en attack kan en läkare injicera receptbelagda NSAID direkt i den drabbade leden, tillsammans med ett läkemedel som utformats specifikt för att minska storleken på urinsyrakristaller. Användningen av aspirin för smärtlindring är starkt avskräckt. En diskret NSAID som ibuprofen kan ta kanten av smärtan, men kommer inte att maskera det helt.

Vid en tidpunkt i historien betraktades gikt som en sjukdom hos de rika, eftersom de livsmedel som utlöste den främst var tillgängliga för de rikare medborgarna. Forskning har sedan dess visat att den främsta skyldigheten för dess bildning är en organisk substans som kallas purin. Livsmedel med höga nivåer av purin, inklusive organskött, bönor och rött kött, bidrar till kroppens nivå av urinsyra.

Vanligtvis kan kroppen metabolisera urinsyra och skicka överskottet genom urinvägarna för eliminering. Av någon anledning kan människor som är benägna att gikt inte helt bearbeta purinrika livsmedel, vilket leder till bildning av kristaller och en fullständig attack. Kostbehandlingar för att förebygga tillstånd inkluderar begränsningar av purinrika livsmedel och tillsats av mörkröda bär, blåbär och sellerixtrakt.