Vad är kopplingen mellan alkohol och gikt?
Forskare har bevisat sambandet mellan alkohol och gikt, även om det fortfarande diskuteras om gikt faktiskt orsakas av alkoholen eller förvärras av den. Det råder ingen tvekan om att alkoholkonsumtion, särskilt när det gäller öl, ökar purinhalterna i kroppen, och purin är ett ämne som så småningom upplöses i urinsyra, vilket orsakar gikt. Vissa experter tror att gikt främst orsakas av en genetisk predisposition och att alkohol endast är en utlösningsmekanism som gör att attack av gikt inträffar.
Gikt är en typ av artritisk sjukdom, som kan vara mycket smärtsam och till och med inaktiverande. När människor lider av det, kommer lederna i vissa delar av kroppen att svälla och bli något immobiliserade. I många fall tenderar gikt att hända mer i de nedre extremiteterna, och det börjar oftast i dessa områden först. Det orsakas av att kroppen inte smälter urinsyran ordentligt, och syran härdar till små kristaller. Detta ämne kommer att samlas i en persons leder och gör det svårt för dem att röra sig.
Där alkohol- och giktförbindelsen kommer in är med urinsyra. Syran kommer från puriner, som är näringsämnen som finns i vissa livsmedel. Öl har mycket puriner, och det är därför det är mer förknippat med gikt än andra typer av alkohol. Det finns också mycket bevis på att alkohol kan göra kroppen mindre effektiv när det gäller att bortskaffa urinsyra, så öl har potential för en dubbel effekt när det gäller kopplingen alkohol och gikt. Andra typer av alkohol har också en betydande koppling till gikt, med undantag för mycket måttlig konsumtion av rött vin.
Oavsett om alkohol- och giktförbindelsen är ett rent orsak- och effektförhållande, finns det mycket som tyder på att att hålla sig borta från alkohol kan minska antalet giktepisoder och kanske minska svårighetsgraden. I många fall när människor lider av gikt kan läkare rekommendera att en person undviker att dricka alkohol som en förebyggande åtgärd. Det finns några som säger att det är OK att njuta av alkohol i liten grad, men det är omtvistat, och många läkare rekommenderar att man helt stoppar allt alkoholintag. Andra livsstilsrelaterade förändringar som kan bidra till att minska giktproblem inkluderar minskat kött i kosten, särskilt skaldjur, och vissa konserverade fiskar.
När människor lider av gikt finns det flera behandlingsalternativ som kan minska symtomen. En grundläggande behandlingsmetod är att ta icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID) som kan minska smärta och inflammation. I många fall kan läkare också sätta en patient på en diet för att gå ner i vikt, eftersom övervikt också är förknippat med ökad giktrisk.