Hur väljer jag den bästa salladkniven?
En salladkniv är en kökskniv som vanligtvis är gjuten från nylon eller ett annat syntetiskt material för att hjälpa till att klippa sallad att hålla sig färsk längre än den skulle göra om den klipptes med ett vanligt knivblad. Vid utvärdering av salladknivar bör konsumenterna först leta efter produkter med blad tillräckligt länge för att rymma storleken på deras produkter. Kniven bör också vara tillräckligt hållbar för att stå upp mot regelbunden användning. Många kockar avstår från att köpa en dedikerad salladkniv för en mer mångsidig stålkniv som kan utföra andra uppgifter i köket.
salladknivar kan vara ett användbart köksverktyg för budgetmedvetna kockar som vill få ut det mesta av sin matdollar. När du köper en ny salladkniv bör en konsument först verifiera att produkten är tillräckligt stor för att skära igenom ett stort isbergssallad. Kockar som regelbundet hanterar mindre typer av sallad kan istället välja en mindre kniv. Kniven bör också ha en skarp, räfflad kant som lätt kommer att skära igenom PRoquuce.
När konsumenten har beslutat om lämplig storlek, bör han leta efter en salladkniv som kommer att känna sig bekväm i handen under användning. Några av de billigare knivarna formas i ett stycke, inklusive handtaget. Andra knivar har gjutna handtag som gör det möjligt för användaren att få ett fastare grepp på kniven. Konsumenten bör prova grepp om flera knivar i butiken innan de sätter sig på ett köp.
Tillsammans med deras förmåga att hjälpa till att hålla sallad färskt är dessa typer av knivar också användbara med non-stick pannor och förhindrar att maten håller sig vid bladet under skivning. De är tillverkade av syntetiska material, så att de kan produceras i en mängd ljusa färger. Vissa kockar kanske vill hålla en attraktiv salladkniv till hands för att klippa och servera färska brownies och andra bakverk till gästerna.
Vissa experter som har testat salladknivar rapporterar att användning av en syntetisk bladE lägger bara till en dag eller så innan salladbruna jämfört med att använda en kniv med ett vanligt metallblad. Konsumenter som har begränsat utrymme i sitt kök kanske vill undvika att köpa denna specialprodukt och titta på stål- eller keramiska knivar som kan multi-tasking. Keramiska knivar har också fördelen att hålla sallad från brunning, även om dessa knivar vanligtvis är dyrare och spröda än de som är gjorda av andra material.