Hur väljer jag den bästa soppskålen?
Att välja den bästa soppskålen är en sexstegsprocess som undersöker sopptyp, etikettstandarder, skålmaterial, närvaro eller frånvaro av handtag, portionsstorlek och perifera element som finish, färg och design. En person måste tänka på inte bara skålens funktionalitet, utan också hans hälsa och hur portionsstorlekar kommer att fungera. I allmänhet är det en bra idé att luta sig mot en mindre soppskål som är diskmaskin, ugn och mikrovågsäkerhet. Typ hänvisar till soppans densitet eller krämighet, inte nödvändigtvis till ingredienserna. För soppor som är mycket tjocka och hjärtliga, använd en bredare, grundare skål, eftersom dessa tillåter värme att spridas lättare. Viskösa soppor behöver en högre skål, eftersom detta minskar ytan och därför håller soppan varm längre. För en klar soppa som en buljong är en mugg bäst eftersom en mugg håller värmen väl.
En person kan också välja den bästa skålen baserat på skålkategorisering och accepterad etikett. Soppplattor är stora, platta skålar som endast används för formella måltider, medan den mindre fatformade kupésoppskålen endast används vid informella måltider. Soppan eller havremjölskålen är mindre än soppplattan eller kupén och är också en informell maträtt. Täckta soppskålar har ett lock som gör att överföring av soppa från köket till bordet utan temperaturförlust enklare, och luggsoppskålar är ugnsäkra skålar som används med slaktkött för fransk lök eller liknande soppor. En grädde soppskål används endast med grädde soppor vid "lätta" måltider, medan bouillon eller buljongskålar liknar muggar.
Nästa, kontrollera materialet från vilket soppskålen görs. Vissa soppskålar är mycket ömtåliga, till exempel de som är gjorda av glas. De kan se fantastiska ut men är inte det bästa valet för barn. Andra material håller eller distribuerar värme bättre, till exempel ceramisk. Tillverkare tillverkar också skålar som kan gå i ugnen, mikrovågsugn och diskmaskin utan problem, vilket är idealiskt för att få eller hålla maten vid rätt serveringstemperatur och rensa snabbt.
handtag är ett annat element att undersöka i jakten på en soppskål. På en bredare maträtt kan handtagen vara en enkel förlängning av skålens läpp. Andra skålar har riktiga cirkulära stavar på en eller flera sidor. Även om det inte nödvändigtvis är ett måste, gör ett handtag en full soppskål lättare att passera utan att bränna händerna av misstag. Vissa människor föredrar inte handtag eftersom de ändrar den övergripande formen och estetiska tilltalet av soppskålen och ibland gör förvaring lite besvärlig. Om en person avser att skålen ska tippas för att få den sista delen, är ett horisontellt handtag lämpligt, medan vertikala handtag används för soppor som är tillräckligt flytande för att smutta.
Gå framåt, titta på den delstorlek som soppskålen ger. En ordentlig del av en soppa är vanligtvis bara påE slevningsfull, vilket innebär att många soppskålar är grovt stora. Mindre skålar är idealiska för människor som vill hålla sitt kaloriintag i kontroll för hälsosammare liv. Det är viktigt att komma ihåg att en soppa vanligtvis är avsedd att bara vara en del av en måltid, inte hela saken.
Slutligen, titta på mål, färg och design. Av dessa element är finishen viktigast. Det är utformat för att erbjuda ett visst skydd till huvudmaterialet i skålen och göra skålen lättare att tvätta. Efterbehandlingar som helt enkelt är målade på är inte lika hållbara; Välj en som har tillämpats kemiskt om möjligt. Skålens färg och design bör komplettera den totala stilen på servern och köket, liksom nyansen av sopporna som oftast serveras.