Vad är en kyckling?
En kyckling är en tämjad version av djungelfågeln, en vild fågel som är infödd i djunglarna i Indien och Sydostasien. Kycklingar är den vanligaste tämjade fågeln i världen; En befolkningsundersökning 2003 uppskattade den globala kycklingpopulationen till cirka 24 miljarder. Humans have a long relationship with the chicken, using these birds as a source of nutritious eggs and meat, and also utilizing chickens for their feathers and as companion animals.
Formally, a chicken is known as Gallus gallus domesticus, referencing the fact that it is a subspecies of Gallus gallus, the wild Jungle Fowl. Det uppskattas att kycklingar tämjades av 2 000 fvt, och kanske mycket tidigare, med de flesta bevis som tyder på att den tämjade kycklingen har sitt ursprung i Indien. Från Indien nådde kycklingar Europa genom Grekland, med romarna som tog med sig kycklingar på sin erövring av Europa. Under utforskningsåldern gick kycklingar med på resansom en källa till mat och därigenom når den nya världen.
kvinnliga kycklingar kallas hönor, med unga hönor som kallas pulletter. Manliga kycklingar är tuppar eller kukar; När den kastreras blir en manlig kyckling en kapon. Baby kycklingar av antingen kön är kycklingar. Kycklingar har en social livsstil, med en enda tupp som övervakar en hönsflock; Hönor inkuberar eller stöter vanligtvis bara på sina egna ägg, och de är ansvariga för att uppfostra sina unga. Kycklingar är också sexuellt dimorfa, med tuppar som vanligtvis är större och mer färgstarka än höns.
De flesta tämjade kycklingar hålls antingen för sina ägg eller för sitt kött, och ibland båda. Vissa raser som Jersey -jätten är specifikt inriktade på köttproduktion, med mycket tunga, köttiga kroppar och en snabb mognad. Andra är avsedda att producera höga volymer ägg, som är fallet med Araucanas, Rhode Island Reds och Minorcas, bland många andra. Heritage Chicken Breed som sträcker sig från den minskande bantam till den aristokratiska Lakevelder har historiskt hållits för ägg och kött och som följeslagare.
Även om många tänker på kycklingen främst som en källa för mat, har faktiskt vissa kycklingraser utvecklats som följeslagare. Många arv kycklingraser är dekorativa, med mycket intressant fjäderdräkt som är utformad för att slå ögat, och kycklingar gör också mycket bra husdjur, för människor med utrymme för att behålla dem. Även om kycklingar ofta anses vara dumma, är vissa av dessa fåglar i själva verket ganska intelligenta, och vissa kycklingar blir skickliga problemlösare och älskade familjemedlemmar.