Vad är en tonfiskomslag?
En tonfiskomslag är en maträtt som liknar en tonfisksalladsmörgås som vanligtvis tillverkas med tärnad eller strimlad tonfisk och ett omslag av något slag. Konserverad tonfisk används vanligtvis för denna maträtt, och olika människor kanske föredrar olika typer och märken som finns tillgängliga. Tonfisken kan smakas på flera sätt, ofta med ingredienser som lök och någon typ av klädsel eller sås. Detta placeras på ett omslag, till exempel en mjöltortilla, och rullas upp för att bilda en tonfiskomslag, som ofta skärs i hälften före servering.
Att göra en tonfiskfolie är ganska enkelt och börjar ofta med en burk med tonfisk. Det finns många olika märken och tonfisk som kan användas för detta, inklusive albacore och sorter som finns i bitar eller i strimlade bitar. Konserverad tonfisk kan packas i antingen vatten eller olja, och personliga preferenser indikerar vanligtvis vilken typ som används; Dessa märken i olja kan vara lättare att använda för att göra en tonfiskomslag, eftersom de inte kräver ytterligareolja. Medan färsk tonfisk kan användas, skulle det kräva matlagning och måste täras eller strimlas.
Många ingredienser kan användas för att göra en tonfiskomslag, beroende på smaken på den person som förbereder eller äter skålen. Lökar ingår ofta, särskilt milda sorter såsom gul eller rödlök, som vanligtvis är tärna eller malas för att mjukgöra deras smak. Andra ingredienser kan användas i en tonfiskomslag, såsom avokado, kronärtskockahjärtor och hackade oliver, som alla ger ytterligare smak och struktur för den färdiga maträtten. Citron- eller limesaft tillsätts ofta för att ge lite surhet, vilket skapar en fin kontrast mot tonfiskens milda smak.
Alla dessa ingredienser kombineras i en skål medan du förbereder en tonfiskomslag och används i själva omslaget. Många olika typer av omslag kan användas, även om mjöltortillor är bland de vanligaste formerna, och några PEople föredrar fullkornstortillor för ytterligare smak och konsistens. Omslaget värms vanligtvis för att göra det mer böjligt och förhindra att det spricker eller bryts när det är lindat runt fyllningen. Sås används ofta i en tonfiskomslag, för att hålla den fuktig och för att ge mer smak, såsom salladdressing, humus eller en sås gjord av andra ingredienser som olja eller majonnäs och varm sås.