Vad är Apple Mint?

äpple eller ullmynta är en flerårig växt med bredt ljusgrönt bladverk som odlas över hela världen. Bladen har räfflade kanter, är äggformiga, breda och håriga och kan till och med visa vit variering beroende på kultivaren. Vanligtvis odlat som markskydd eller som en prydnadsväxt har Apple Mint också kulinariska och medicinska användningsområden. Även fåglar som den blå titen är kända för att ställa in sina bon med dessa myntablad eftersom örten har antibakteriella egenskaper som hjälper till att skapa en steril miljö för kycklingar.

äppelmynta används ofta i matlagning och som garnering i drycker och sallader. Bladen är en vanlig ingrediens i mynta geléer, njutning och chutneys och såser som ofta serveras med lamm, fläsk och andra kötträtter. Dessutom lägger en handfull äppelmyntablad en unik smak till en couscous eller fruktsallad eller en kanna med isvatten, och kvistar kan läggas till mynta juleps och desserter.

Denna typ av mynta används också som medicinnal ört. Steeping fyra eller fem fjädrar eller blad med eller utan tepåsar i kokande vatten i fem minuter gör ett te som används för att lindra en magvärk eller hjälpa matsmältningen efter en stor måltid. Samma lugnande effekt kan erhållas genom att tillsätta kvistar eller blad till vanligt iste. Kontakta en läkare innan du använder någon ört för medicinska ändamål för att undvika potentiellt skadliga interaktioner med andra mediciner.

Denna växts bladverk är mycket doftande och kan användas i aromaterapi. Potpourri, påsar och drömkuddar kan alla göras med hjälp av torkade äppelmyntablad blandade med andra komplementära örter som lavendel, doftande pelargon och citronbalsam. Potpourri kan placeras i en skål eller värmas i en lerkruka med vatten på den låga inställningen. Påsar är små tygpåsar fyllda med potpourri som används för att fräscha garderober och lådor medan drömkuddar tröstar sjuka och hjälper till att lindra sömnlöshet. Den här myntenanvänds i aromaterapi för att åberopa en känsla av värme.

Apple Mint är en hård växt och kräver full sol och lite underhåll. Växten växer till en höjd mellan 18 och 24 tum (45 och 60 cm) och producerar doftande rosa eller vita blommor. Apple Mint är känt för att locka bin och fjärilar efter att ha blommat i mitten till sensommaren. Denna mynta, som de flesta mynter, bör vara begränsad till en kruka såvida inte odlas för markskydd på grund av dess tendens att föröka sig snabbt. Att hantera äppelmynta med björnhänder kan orsaka hudirritation eller en allergisk reaktion hos vissa individer.