Vad är Hyssop?
Hyssop hänvisar till en grupp örtartade växter som först kan ha odlats i Medelhavet. Användningen är många - det kan vara en ört som används för smaksättning, men används oftare i medicinska åtgärder. Jordbrukare njuter av sorterna av Hyssop eftersom de lockar bin och ger säkrare sätt att pollinera grödor. Blommorna, som blommar i slutet av maj, är ganska vackra, och alla olika växter kan vara ett trevligt tillskott till en vildblomma trädgård.
Smaken på växten beskrivs som något minty med en bitter eftertaste. Det kan ha varit en del av de bittera örter som används i judiska påskceremonier och det finns biblisk hänvisning till växten. När Jesus ges en svamp som blötläggs med vin under sin korsfästelse, erbjuds svampen på en stjälk av Hyssop.
Hyssop växer i stjälkar som i vissa sorter kan nå cirka två fot (cirka 61 cm) i höjd. Bladen kan vara cirka 1-2 tum (2,54-5,08 cm) i längd. Bladen är semi-OBlong i form och kan plockas av stammen för användning i olika applikationer. Som smaksättning kan Hyssop användas i små mängder till smaksoppor, grytor eller kött. Några blad kan göra ett trevligt tillskott till ört eller vilda salladsallader.
I växtmedicin används Hyssop ofta som hosta eller kall behandling, och du kan hitta det i örtte som är gjorda för detta ändamål. Du kanske vill smaka dessa teer med lite honung, eftersom de kan vara bittera. Det kan också ha antiinflammatoriska egenskaper, och vissa applicerar en tinktur av örten på skär, skrapor eller blåmärken.
Du bör använda försiktighet om du tar tinkturer eller eterisk olja Hyssop internt, eftersom det i stora doser kan orsaka kramper. Även om det inte bör erbjudas barn, hittar vuxna dessa tinkturer, när de tas i lämpliga doser, användbara för att främja avslappning. Som med alla växtbaserade mediciner, kolla med dinLäkare först innan du använder någon växtbaserad botemedel, särskilt om du har några kända hälsotillstånd eller regelbundet tar andra mediciner.
Du kan odla Hyssop i de flesta regioner i USA, där det föredrar full sol och sandjord. Frön och/eller sticklingar kan båda producera nya växter. Vissa sorter är perenner och behöver därför inte årligen återplantera. Andra mer dekorativa sorter kan kräva årlig återplantering, och om du bor i kallare regioner kan du behöva återplantera även perenner.
Du kan också hitta denna växt som odlas bland raderna med druvor i vingårdar. Det tros öka druvproduktionen. På våren är det svårt att inte märka växten, eftersom den producerar ljusblå till lila blomma som är kända attraherare till fjärilar och kålmallen.