Vad är sockerglas?

sockerglas är socker som har gjutits så att det ser ut som glas. Den vanligaste användningen av sockerglas finns i film- och tv -produktion, där falskt glas är säkrare och lättare att arbeta med än den verkliga saken. Varje gång tittarna ser någon kastas genom ett salongfönster i en västerländsk, är det fönstret faktiskt tillverkat av sockerglas. Vissa människor använder också sockerglas i hantverk.

Fördelen med att använda sockerglas, även känd som utbrott eller godisglas, är att det är säkrare och billigare att arbeta med än riktigt glas. Verkligt glas kan bli extremt dyrt, särskilt om flera tar krävs, och det utgör också en betydande fara för rollen och besättningen, eftersom skärvor av glas kan orsaka allvarliga skador. Plattfönster är inte det enda som kan tillverkas av sockerglas: sockerglas används också för att göra glasflaskor, glasrätter och andra glasföremål som måste brytas.

Denna produkt har också en stor nackdel, vilket är att den hars en mycket kort hållbarhet. Sockerglasvarp och smälter snabbt, vilket gör det mindre realistiskt. Människor försöker använda glaset så snart det har härdat, för att säkerställa att det kommer att vara skarpt och trovärdigt på film. Sockerglas måste också hållas borta från värme och fukt, annars börjar det falla isär.

För att tillverka sockerglas kommer en stor kruka att behövas, tillsammans med en form och en termometer för att övervaka temperaturen på sockerblandningen när den värms. Formen ska oljas så att sockerglaset snabbt och effektivt kan ommärkts utan brott. Människor bör också vara extremt försiktiga, eftersom varmt socker kan orsaka allvarliga brännskador. Om den uppvärmda sockersirapen som används i sockerglaset spillas på någon, kommer det också att följa, ibland orsakar mycket djupa och smärtsamma brännskador. Att bära handskar, långa ärmar och ett skyddande förkläde är tillrådligt.

Processen börjar med att blanda två koppar (473 milliliter)vatten med en kopp (237 milliliter) majssirap, tre och en halv kopp (670 gram) socker och en nypa grädde tartar. Sedan föras blandningen långsamt till 300 grader Fahrenheit (149 grader Celsius), med tillfällig omrörning för att uppmuntra ingredienserna att blanda. Om färgat glas önskas kan matfärg läggas till blandningen tillsammans med basingredienserna. När blandningen har förts till temperaturen kan den hällas i formen och får svalna. Vanligtvis är cirka en halvtimme kyltid tillräckligt.