Vad är bageriindustrin?
Bageriindustrin hänvisar vanligtvis till den spannmålsbaserade livsmedelsindustrin. Kornbaserade livsmedel kan inkludera bröd, kakor, pajer, bakverk, bakade husdjursbehandlingar och liknande livsmedel. Tillsammans med bagerier består branschen av utrustning, förnödenheter och leveransdrivare som används för att stödja branschen.
bagerier är huvudkomponenten i bageriindustrin och producerar de faktiska varorna. Bageriförsäljning kan vara detaljhandel, grossist eller en kombination av båda. Bageriet kan producera varor för människor eller husdjur. Den kan sälja sina produkter lokalt, distribuera dem regionalt eller nationellt eller exportera dem till andra länder.
Ett butiksbageri säljer vanligtvis sina varor direkt till konsumenten. Många butiker i detaljhandeln har fysiska butiker, men vissa har online -butiker. Partihandelbagerier levererar organisationer som restauranger, livsmedelsbutiker, skolor och företagcafeterior. De kan också leverera detaljhandelsbageributiker.
Tillsammans med bagerierna inkluderar bageriindustrin leverantörer för IngRedienter, utrustning och förnödenheter. Ingredienser inkluderar mjöl, smör, ägg och andra livsmedel som behövs för att producera bakverk. Utrustningen inkluderar industriugnar, skalor, blandare och kylskåp. Bageriförsörjning är föremål som förpackningar av livsmedelskvalitet, kokkärl och redskap.
En annan komponent i bageriindustrin består av leveransdrivare. Förarna kan arbeta för antingen grossist- eller detaljhandel. Tillsammans med att leverera produkter kan de också ha i uppdrag att lagra hyllor, spåra inventering och rekommendera produkter.
I många nationer och regioner är bageriindustrin mycket reglerad. Bagerier måste vanligtvis få tillstånd och kan vara föremål för inspektion. Bageriet kan behöva hålla noggrant koll på dess ingredienser när det gäller återkallelser.
Ett bageri kommer sannolikt att behöva följa märkningslagar för att säkerställa att produkten representeras rättvist. Märkningsföreskrifter kan cHange, så bageriet bör vara medveten om potentiella uppdateringar. Märkningslagarna varierar beroende på nation, så bagerier som exporterar sina produkter måste se till att deras etiketter följer.
Arbetarens säkerhet är också viktigt för denna bransch. Arbetare kan bli föremål för skador som sträcker sig från brännskador till repetitiva stressskador. Nationer kan reglera arbetarnas säkerhetsstandarder.
Människor som söker karriärer som bagare kan gå på tekniska skolor eller högskolor för att få nödvändiga färdigheter. High End Bakeries, särskilt de som säljer bakverk och kakor, kanske föredrar att anställa dem som har gått på en skola som är specialiserad på dessa varor. Mindre bagerier kan vara mer villiga att anställa anställda utan formell utbildning.
små, hemmabaserade företag kan vara föremål för mindre rigorösa krav som större företag. Varje region kan dock ha unika krav. Reglerna kan också variera beroende på om bageriprodukterna är för mänsklig eller djurförbrukning.