Xiamen étkező

Az étel Hsziamen egyik legnagyobb értéke, rengeteg friss halat és tenger gyümölcsét, különösen osztrigát, rákot és garnélarákot tartalmaz. A legjobb hely, ahol megkóstolhatja ezt a konyhát Gulangyu piacának környékén vagy a hátsó utcákban található éttermekben, de ügyeljen arra, hogy az árat a megfelelő helyen határozza meg. előre, mivel a tenger gyümölcseit általában tömeg szerint értékesítik, nem főzetenként. Xiamen jó úti cél a gasztronómusok számára. Az ételeket frissnek, könnyűnek, ropogósnak és enyhén fűszeresnek tartják.

Tusundong

A Tusundong a „Xing Chong” nevű tengeri termékből készül, és olyan fűszerekkel fogyasztják, mint a szósz, ecet, chili, ketchup, mustár és fokhagyma. Mostanra minden bankett egyik legfontosabb hidegtáljává válik.

Mogyoróleves (Huashengtang)

A mogyoróleves egyszerűen földimogyoróból készül, de nagyon bonyolult előállítási eljárással. Cukros ízű, és olyan dim sum ételekkel is fogyasztható, mint a rántott csavart tésztarudak vagy a párolt töltött zsemle. Sokan a legjobbat hiszik. A mogyorólevest a Huangzehe étteremben szolgálják fel a Xiamen állambeli Zhongshang úton.

A mogyorólevest egyáltalán nem könnyű elkészíteni, annak ellenére, hogy egyetlen összetevőből, a földimogyoróból áll. Először a gondosan kiválasztott földimogyorót forrásban lévő vízbe mártjuk a héj eltávolításához. Ezután enyhe lángon pároljuk, amíg teljesen megpuhulnak. Végül adjuk hozzá a cukrot, és pároljuk tovább a levest fél órán keresztül.  

Tavaszi tekercs

A Spring Roll egy sült, hengerelt palacsinta különféle zöldségek, húsok és tenger gyümölcsei szeleteivel. Xiamen helyi lakosai szeretnek tavaszi tekercset hagyományos harapnivalóként a fesztiválokon. Rengeteg más finom étel is található, köztük a Xiamen Pie, az Oyster Palacake, a rizsgombóc és a Shacha Noodles.

Tenger gyümölcsei

A hsziameni tenger gyümölcsei rendkívüli frissességéről híresek.A Kína délkeleti partján fekvő Hsziamen fekvése bőséges tengeri termékekkel rendelkezik.A tenger gyümölcsei itt nagy múltra tekintenek vissza.Már a Qing-dinasztia idején (i.sz. 1644-1911) az emberek élvezi a friss halat, és ízletes, új, tenger gyümölcsei ihletésű tengeri ételeket készít. Ezeket az ételeket még ma is olyan összetevőkből készítik, mint például helyi hal, garnélarák, rákok és még sok más, ízük pedig a különféle fűszerektől függ. Csoportosító, sárga rák, vörös rák, homár és A sleeve halat már gyakran rendelték a helyi szállodákban. Az osztriga, a rákok és a garnélarák a tétel legjobbjai.

Shuyou Seafood Restaurant
Ha a halételek frissebbek lennének, ez az étterem a víz alatt lenne. Hsziamen egyik legjobb éttermének tartott Shuyou (kínaiul a "közeli barát") a hozzáértő szolgáltatást széles körű tengeri menüvel kombinálja, hogy még a legtöbbet is megnyugtassa. finnyás külföldi étterem, akinek nincs tapasztalata a kínai konyhában. A fésűkagyló, a homár, a garnélarák, a tengeri rák és a sanghaji édesvízi rákok csak néhány az ételei közül.

Cím: 1-4/F, a Bank of China kúria pódiumépülete, North Hubin Road, Siming District, Xiamen
Tel: (86592) 509-8888

Lake View étterem
A halak, halak és halak annyira uralják az étlapot, hogy ez az étterem szinte egy trollkodónak érzi magát a tengeren töltött 17. nap után! A Bailuzhou Lake View Hotel belsejében található, hangulatteremtő kilátást nyújt a Yundang-tóra, amely tökéletes egy különleges alkalomra szóló étkezéshez. Ultrafriss osztriga, teriyaki királyrák, sushi, sashimi és lazac csak néhány a népszerűbb kínálat közül.Egy különleges maláj A curry menü natív, fűszeres ételek széles választékát tartalmazza. A hétvégék nagyon mozgalmasak.

Cím: Bailuzhou Lake View Hotel, No. 95 Hubin South Road, Xiamen
Tel: (86592) 222-6888

Jiali Seafood étterem ( Hubin South Road Branch)
Specialitások: Kiváló minőségű környezet jó kiszolgálással és nagyszerű tenger gyümölcseivel.
Cím: 3-4/F, Baofu Building, No. 819 South Hubin Road, Xiamen

Huang Zehe Mogyoróleves étterem ( Zhongshan Road Branch)
Különlegességek: Mogyoróleves, osztriga palacsinta, Shacha tészta és egyéb Xiamen snackek
Cím: No. 22 Zhongshan Road, Siming District, Xiamen

Haigang (Kikötő) étterem
címe: 2-3/F, Tiandi Food City, No. 98 South Jiangtou Road, Huli District, Xiamen

Amber Court Nincs itt semmi divatos, csak hétköznapi, éjjel-nappali étkezés nyugati stílusban. A Best Western Premier Xiamen Central közelében található, amely Fujian tartomány legnagyobb négycsillagos szállodája. Az Amber Court mindkét vendéget kielégíti. és késő esti mulatozók.Steakek, saláták, levesek, szendvicsek, tészták, csirkehús ételek, palacsinta és tojás dominálják az étlapot.A reggeli a legforgalmasabb étkezés.

Cím: Best Western Xiamen, Hubin Road North, Xiamen
Nyitva tartás: 24 órás

The House étterem
A House az ételínyencek csemegét kínálja. Így hát induljon el ebbe az ínyenc ételeket kínáló étterembe, amely ugyanilyen népszerű. Ha Xiamenben tartózkodik, ez egy nagyszerű hely, ahol megkóstolhat néhány nyugati finomságot, valamint olasz tésztákat. .Ezután természetesen ízletes desszertekkel egészítheti ki az étkezést.A laza hangulat megnyugtatja Önt. Dőljön hátra, és élvezze a pazar étkezést elegáns környezetben.

Cím: sz. 10 - 1 Baihe Road (a Gongyuan Road mellett, a Yangguang szauna mögött), Siming District, Xiamen
Tel: (86592) 204-4358

Havanna étterem
címe: sz. 88 Villa Lianhua Lingxiang Lane, Siming District, Xiamen

Goza japán étterem
Csak az ötcsillagos Xiamen Mandarin Hotelhez való társulás az étterem minőségének árulkodó jele. A stílusos dekoráció újrateremti a japán környezetet. Az étlap autentikus, és olyan japán kedvenceket tartalmaz, mint a sült angolna, Nagasaki stílusban. , polipszeletek citromlével, makréla hal shi shi, valamint párolt hal és zöldség.

Cím: Mandarin Hotel, No. 101 Yuehua Road, Huli District, Xiamen
Tel: (86592) 602-3333
Nyitva tartás: 11:30 ¨C 14:00; 17:30 ¨C 22 óra

Shogun étterem
Annak ellenére, hogy a négycsillagos Crowne Plaza Harbourview Xiamenben található kis étterem „nézz rám” környezetében, még mindig üdítő hangulatot áraszt. A konyha előnyben részesíti a robatayaki stílusú grillezést (a japán régi stílusú főzési forma), ami a tenger gyümölcseit részesíti előnyben. és zöldségeket is kínálnak (a könyv szerint a szakácsok a csirke minden részét felhasználják, ezért válasszon más ételt, ha finnyás), csakúgy, mint a sushi és a sashimi.

Cím: Marcopolo Hotels, No. 8 Jianye Road, Hubin District, Xiamen
Tel: (86592) 509-1888
Nyitva tartás: 12:00 ¨C 14:30; 18 óra ¨C 23 óra

Miyabi étterem
A Fujian tartomány legnagyobb négycsillagos szállodájában, a Best Western Premier Xiamen Centralban található. A szálloda magas besorolását kivételes japán ételekkel párosítja. Ízlésesen, japán dekorációval díszített, csendes környezetet kínál, tökéletes kikapcsolódásra. Hagyományos japán ételek, például tonhal steakek, sashimi és sushi opciók, udon tésztaételek és teriyaki főzetek széles választéka a változó étlap részét képezik. Foglalás ajánlott, különösen hétvégén és a nyüzsgő nyári turisztikai hónapokban, júliusban és augusztusban.

Cím: Xiamen Airlines Jinyan Hotel, No. 99 Hubin South Road, Xiamen
Tel: (86592) 223-8101
Nyitva tartás: 11:30 ¨C 14:00; 17:30 ¨C 22 óra

Sakura étterem
A négycsillagos Crowne Plaza Harbourview Xiamen földszintjén található ez a japán étterem, amely kivételes kiszolgálással és kivételes menüvel párosul a kunyhó magas besorolásával. Teriyaki csirke, tengeri udon, sushi és sashimi vacsorák, valamint rengeteg vegetáriánus étel kiemeli. a folyamatosan változó menü.

Cím: Crowne Plaza Harborview Hotel, 12-8 Zhenhai Road, Xiamen
Tel: (86592) 202-3333; (86592) 202-6616
Nyitva tartás: 18:00 ¨C 22:00

Songhe japán étterem
címe: 1/F, Fanrong Plaza, No. 267-24, West Hexiang Road, Siming District, Xiamen

Jade Lake Specialty Restaurant
Hsziamenben kevés étterem tud versenyezni ezzel az étkezőfészekkel az autentikus szecsuáni és fujiani ételekért. Az ötcsillagos Xiamen Mandarin Hotel harmadik emeletén található, minden étkezést azonnal közmondásos "étkezési élménnyé" alakít. A konyhában szakszerűen készítenek olyan ételeket, mint a párolt ezüstpontyfejek, a rántott rákos sütemények, a fűszeres babgulyás, a sült sárgaangolnák és a tésztaételek széles választéka. Az étterem nagy csoportok kiszolgálására készült, vagy három részre oszthatja a fő étkezőt. külön helyiségek az intimebb környezetért.

Cím: Mandarin Hotel, No. 101 Yuehua Road, Huli District, Xiamen
Tel: (86592) 602-3333

Lotus Court
A négycsillagos Marco Polo Xiamen második emeletén található étterem, ahonnan lenyűgöző kilátás nyílik a Yuandang-tóra. Ez az étterem tökéletes választás arra az esetre, ha az étkezés különlegességet igényel. , garnélarák feketebab szósszal, citromos csirke, serpenyőben sült tészta és cápauszonyleves a gyakoribb konyhai kínálat.

Cím: Marcopolo Hotels, No. 8 Jianye Road, Xiamen
Tel: (86592) 509-1888

Xiamen Garden étterem
A fényűző Xiamen Plaza-hoz kötődő Xiamen Plaza biztosítja az étkezőket, hogy ez az étterem elegáns minőséget sugároz mind a légkörben, mind a konyhában. Ezért magasra értékeli, ha le kell nyűgöznie. Az étlapon erős kantoni és fujiani hatások áradnak. nem ismeri az ilyen ételeket, azt jelenti, hogy nagy hangsúlyt fektetnek a frissességre. Változó étlapján a tintahal, a garnélarák, az osztriga, a vörös rákok és a sárga rákfélék szerepelnek. A különlegesség azonban a párolt cápauszony. Az étterem reggeli tea, ebéd és vacsoraidőben tart nyitva.

Cím: Xiamen Plaza Hotel, No. 908 Xiahe Road, Xiamen
Tel: (86592) 558-8888
Nyitva tartás: 8:00 ¨C 21:30

Portofino olasz étterem
A spagetti és húsgombóc étkezés a kínai tengerparton olyan, mint a szerencsesüti nassolása a Vatikánban. Ennek ellenére ez az étkezőhelyiség, amely a Crowne Plaza Harbourview Hotel plüss területein helyezkedik el, képes autentikus olasz finom étkezési élményt teremteni. az egyetlen ilyen étterem Xiamenben. Az étlapon az összes olasz készenléti étel, például ravioli, fettuccine alfredo, lasagna, csirke marsala és még sok más szerepel. Az evőpálcika nem kötelező.

Cím: Crowne Plaza Harborview Hotel, 12-8 Zhenhai Road, Xiamen
Tel: (86592) 202-3333; (86592) 202-6616
Nyitva tartás: 18:00 ¨C 22:00

Az én pizzám
"Az olasz étterem Xiamenben" ez az étterem mindenféle pizzát és más, Olaszországra jellemző kulináris élvezetet kínál. A Mickey Mouse Pizza ezek közé tartozik! Tekintse meg az általuk kínált különféle padlizsánkészítményeket, a padlizsánpitéktől a párolt padlizsánig, sok a kipróbálnivaló. A becsomagolt tengeri sügér a vendéglátók másik kedvence.A három emeleten elterülő étterem bőséges ülőalkalmatosságokat kínál. Menjen előre, és élvezze a vacsorát!!

Cím: No. 25 Lianhua Road, Xiamen
Tel: (86592) 559-1560

Pizza Hut
specialitások: autentikus pizza, saláta, sült csirke, italok és édességek
Cím: 24/F Haibin Building, No. 52 Lujiang Street, Xiamen

Madame Rouge Western étterem
A hosszú és ferde elnevezés ellenére az étterem francia konyhára specializálódott. Az étteremben sült csiga, francia hagymaleves, sült homár sajttal, sült kagyló sajttal (a konyha a sajtot fűszerként kezeli a konyha) és még minősített is választhat. Fekete Angus szűzpecsenye.

Cím: Mandarin Hotel, No. 101 Yuehua Road, Huli District, Xiamen
Tel: (86592) 602-3333

Puzhaolou Vegetáriánus kínai étterem
A Nanputuo Temple buddhista hagyományainak megfelelően ez az olcsó étterem csak vegetáriánus ételeket kínál. Az étlapon olyan ételeket kínálnak, mint a fenyőgomba piros és zöld paprikával, fekete gombaleves tofuval, rizstészta gombával és jamgyökér hínárral. soroljon fel néhányat.Olcsó helyi sört is kínálnak.A buddhista beállítottság ellenére az étterem meglepően csillogó, fehér abrosszal burkolt asztalokkal.

Cím: Nanputuo Temple, Siming South Road, Siming District, Xiamen
Tel: (86592) 208-5908

Tianhe Vegetáriánus Ház
Cím: Yanwu Garden, No. 10-2 Dingwozai, Siming District, Xiamen
Specialitások: Vegetáriánus tengeri leves savanyú zöldséggel, ropogós vegetáriánus hallal és halízű padlizsánnal

Dafang vegetáriánus étterem
címe: 2/F, No. 412-9 South Siming Road, Siming District, Xiamen

Alilang étterem ( South Lianhua Road Branch)
Specialitások: Hideg tészta, tenger gyümölcseiből készült palacsinta, tenger gyümölcseiből készült hot pot és egyéb dél-koreai ételek
Cím: 1/F, Dihao Mansion, No. 820 Xiahe Road, Siming District, Xiamen

Indiano Johns
Ez az indiai étterem külföldi indiai ízvilágra vágyókat szolgálja fel. Az indiai konyhát kedvelő helyiek is eljuthatnak ebbe a teljesen indiai témájú étterembe. Popeye és rajongói a palak paneer (pürésített spenót) mellett túró és tejszín).Dőljön hátra, és élvezze az étkezést, miközben a háttérben szitár hangszeres hangszerek szólalnak meg. A pazar ételektől a nyugtató zenéig biztosan belekóstolhat a szubkontinensbe.

Cím: Kaiming Theatre Complex, No. 69 Jiangtou North Road, Xiamen
Tel: (86592) 555-7699
Nyitva tartás: 11:30 ¨C 14:30; 17:30 ¨C 1 óra

Tianfeng Mandarin Garden Az ötcsillagos Mandarin Hotel fényűző területén elhelyezkedő praktikus étterem kínai, japán és nyugati ételeket szolgál fel. Az ambivalens éttermek tésztaételek, helyi tenger gyümölcsei, levesek, nyugati steakek közül választhatnak, vagy válogathatnak a japán svédasztalból. sült rizs, tavaszi tekercs és egyebek. A reggeli általában elfoglalt.

Cím: Mandarin Hotel, No. 101 Yuehua Road, Huli District, Xiamen
Tel: (86592) 602-3333
Nyitva tartás: 11:30 ¨C 14:00; 17:30 ¨C 22 óra

Alilang étterem ( Dél-Lianhua Road Branch)
Cím: 1/F, Dihao Mansion, No. 820 Xiahe Road, Siming District, Xiamen

MEGJEGYZÉS: Bár ez az információ a webes közzététel időpontjában helyes, továbbra is javasoljuk, hogy hívja a telefonszámot, és erősítse meg a címet, mielőtt a helyszínre menne, mert előfordulhat, hogy egyes helyszínek megváltoztatták telefonszámukat vagy címüket.