Šanchajaus pietūs

Šanchajus turi puikią maisto įvairovę su kinišku maistu, taip pat daugybe užsienio virtuvių, įskaitant italų, indų, japonų ir Europos. Skirtingai nuo kitų kiniškų maisto produktų, Šanchajuje didžioji dalis gaminimo gaminama su imbieru, cukrumi ir Shaoxing vynu, bet be aštrių prieskonių. Šanchajuje yra keletas įdomių egzotiškų jūros gėrybių patiekalų, tokių kaip unguriai, krabai ir žuvis. Sezono metu – nuo ​​spalio iki gruodžio – galite paragauti Dazha krabų, brangiausio maisto Šanchajuje. Nebrangus užkandis, pvz., Xiaolongbao (vietinis koldūnų patiekalas), yra lengvai prieinamas beveik bet kurioje miesto dalyje bet kuriuo nakties ar dienos metu. Žemiau yra kitų Šanchajaus delikatesų, taip pat kai kurių Šanchajaus restoranų katalogas.

Xiaolong Baozi

Mažos, garuose virtos bandelės su gabalėliu mėsos yra bene garsiausias Šanchajaus patiekalas. Patarimas, kaip paragauti šio užkandžio – pirmiausia panardinkite į ryžių actą, šiek tiek kąsniuokite ir pakartokite. Tačiau būkite atsargūs, nes šios mažos bandelės gali būti labai karštos, o įkandus iš mėsos gali ištekėti sultys.

„Crystal Jade“ restorano
adresas: 123 Xingye Road, 12A-B, 2nd Fl., No. 6-7 Xintiandi South Block, Luwan, Shanghai
Tel: (8621) 6385-8752

Xiekehuang Pan Cake
Šis patiekalas atrodo kaip virtas krabo lukštas. Šis blynas yra traškus išorėje ir skanus viduje. Įdaras gaminamas iš žalių svogūnų, kiaulienos ir cukraus bei pupelių pastos.
Wuyuan kepyklėlė
Adresas: Nr.1530, Pekino vakarų kelias, Jing'an rajonas, Šanchajus

Xiefen Shizitou (krabų miltelių liūto galvos)

Šio patiekalo pavadinimas nėra nurodytas kaip liūto galva, tai iš tikrųjų yra kiaulienos kukuliai, kuriuose yra krabų mėsos.

Wulishang Shifu
Adresas: tarp Yandang Lu ir Sinan Lu, Luwan rajonas, Šanchajus
Tel.: (8621) 5306-5462

Zui Ji (girta vištiena)

Vištiena virinama garuose, tada marinuojama ryžių vyne. Šis populiarus kinų užkandis paprastai patiekiamas šaltas.

1221 Can Ting
Adresas: 1221 Yan'an Xi Lu, tarp Panyu Lu ir Dingxi Lu, Hongqiao plėtros zona, Changning rajonas, Šanchajus
Tel.: (8621) 6213-6585

You Tiao (keptos duonos lazdelės )

Daugiausia pusryčiams skirtos lazdelės yra labai populiarios Šanchajuje.
1221 Can Ting
Adresas: 1221 Yan'an Xi Lu, tarp Panyu Lu ir Dingxi Lu, Hongqiao plėtros zona, Changning rajonas, Šanchajus
Tel.: (8621) 6213-6585

Keptos įdarytos bandelės
Užkandis, kilęs iš Šanchajaus. Auksinės spalvos, plonu apvalkalu, traškiu dangteliu ir skania mėsa šis užkandis skaniausias patiekiamas karštas.

Fengyu Eatery
Adresas: No. 48, Guangling Er Road, Šanchajus

Daržovėmis įdarytos bandelės
Puikus vegetariškas užkandis. Šiose bandelėse yra daržovių, grybų, bambuko ūglių, džiovintos pupelių varškės ir kt. derinys.

Chunfeng Songyue daržovių patiekalų restoranas
Adresas: No.23, Bailing Road, Cheng Huang Miao, Šanchajus

Kova su plaukuotu krabu

Nepaisant keisto pavadinimo, šis firminis Šanchajaus patiekalas yra absoliučiai nuostabus, tačiau yra sezoninis, jo galima įsigyti tik rudenį ir juo geriausia mėgautis dideliame vietiniame restorane.

Wang Bao He Fuzhou Lu
Adresas: 603 į vakarus nuo Zhejiang Zhong Lu, Huangpu rajonas, Šanchajus
Tel: (8621) 6322-3673

Stinky Tofu
Tofu, fermentuotas daržovių sūryme. Jis gali būti valgomas šaltas, garuose, troškintas arba keptas ir dažnai kartu su čili padažu. Nepaisant stipraus atstumiančio sūrio kvapo, jis yra švelnaus skonio.

Xin Xhao Xing Fan Dian
Adresas: 197 Huaihai Xi Lu, netoli Xinhua Lu, Šanchajus
Tel.: (8621) 6283-8550, 6283-8551

Išbandykite, ką siūlo Šanchajaus virtuvė. Žemiau esantys restoranai siūlo daugybę populiariausių Šanchajaus patiekalų, o daugelis jų turi unikalią ir įdomią atmosferą:

Bi Feng Tang
Adresas: 1333 Nanjing Xi Lu, 1 blokas į vakarus nuo Šanchajaus centro, Jing An rajonas, Šanchajaus šiaurės vakarų dalis
Tel: (8621) 6279-0738

Chang'an Dumpling Restaurant
Siūlo daugiau nei 100 rūšių koldūnų
Adresas: Nr. 2 Yunnan Road, Shanghai
Tel: (8621) 6328-5156

Small Village
Jis specializuojasi Šanchajaus ir Hangdžou virtuvėje.
Adresas: No. 108 Tianyue Bridge Road, Šanchajus
Tel.: (8610) 6428-2318

Dragon and Phoenix Room
Iš šio restorano atsiveria kvapą gniaužiantis vaizdas į rytietišką Perlo televizijos bokštą, Huangpu upę ir Bundą. Čia patiekiami aukščiausios klasės autentiški kiniški patiekalai.
Adresas: No. 20 East Nanjing Road, Shanghai
Tel: (8621) 6321-6888

Jade Garden
Jame patiekiami puikūs Šanchajaus virtuvės patiekalai.
Adresas: Nr. 388 Zhao Jia Bang Road, Šanchajus
Tel.: (8621) 6415-9918

Wangjiasha
Specializuojasi visų Šanchajaus firminių užkandžių ir gana pigių gaminių gamyboje.
Adresas: 805 Nanjing Xi Lu, į vakarus nuo Shimen Er Lu, Jing An rajonas, Šanchajaus šiaurės vakaras
Tel: (8621) 6258-6373

Restorane „Jisheng Hotpot City“
patiekiami karšti puodai ir įvairūs vietiniai valgiai.
Adresas: Nr. 699 Zhonghua Road, Šanchajus
Tel.: (8621) 6368-1850

Tiems, kurie mėgsta karštus ir aštrius patiekalus, Sičuano virtuvė siūlo maistą su blyksniais. Visoje Kinijoje žinomi kaip prieskonių sostinė, šie restoranai patiekia viską nuo Hotpot iki aštrios traškios vištienos ir tikrai gali patenkinti šilumos poreikį.

Sičuano restoranas
Tiekiantis autentišką karštą ir aštrų Sičuano maistą, tarp populiariausių patiekalų yra troškinta jautiena ir aštri bei traški vištiena.
Adresas: Nr. 1733 Yanan Xi Road, Šanchajus
Tel.: (8621) 6259-4583

Meilongzhen
Kaip vienas seniausių ir žinomiausių Šanchajaus restoranų, jame siūlomi Sičuano skanėstai.

Adresas: Nr. 1081 West Nanjing Road, Šanchajus
Tel.: (8621) 6256-6688

Kantoniečiams patinka jų maistas lengvas, šviežias ir „natūralus“. Išbandykite šiuos restoranus, kad paragautumėte Kantono maisto Šanchajuje.

Forum Palace
Restoranas sukurtas Honkongo stiliumi, o maistas yra autentiško Kantono skonio, tarp kurių dim sum yra geriausias mieste.
Adresas: Nr. 188 M. Huaihai Road, Šanchajus
Tel.: (8621) 6386-2608

Shenji Liang Tang
Šis Kantono restoranas specializuojasi sriubų ir dim sum patiekaluose.
Virtuvė: Kantono virtuvė
Adresas: Nr. 860 West Beijing Road, Šanchajus
Tel.: (8621) 6258-7929

Dinastija
Kaip vienas geriausių Kantono restoranų Šanchajuje, jame siūlomos jūros gėrybės ir Chaozhou dim sum.
Adresas: Nr. 2099 West Yanan Road, Yangtze New World Hotel, Šanchajus
Tel: (8621) 6275-0000

Tiems, kurie trokšta patiekalų iš Kinijos sostinės, šie restoranai tiekia daugybę populiariausių Pekino virtuvės patiekalų.

Huafu restoranas

Yunnan Meishi Yuan (Yunnan Gourmet)
Siūlo tipiškus Yunnan skanėstus
Adresas: B1-19/20, 268 Xizang Zhong Lu, Raffles miesto rūsys sankryžoje su Fuzhou Lu, Huangpu rajonas, Šanchajus
Tel.: (8621) 6340-3076

Nors daugelis kiniškų patiekalų patiekiami su mėsa, šie restoranai aptarnauja vegetarų minią.

Gongdelin
Vienas garsiausių miesto vegetariškų restoranų.
Adresas: Huanghe Road, Šanchajus
Tel.: (8621) 6327-1532

Chunfeng Songyue Lou
Tiekiamas tradicinis vegetariškas maistas (daug mėsos imitacijos ir troškinto maisto iš tofu ir sojos produktų), makaronai ir koldūnai už prieinamą kainą.
Adresas: 23 Bailing Lu, Jiujiaochang Lu kampas, Nanshi rajonas (senasis Šanchajaus miestas)
Tel: (8621) 6355-3630

Iš mėsainių ir bulvyčių iki sultingų kepsnių Šanchajuje yra daug restoranų, siūlančių platų vakarietiško stiliaus patiekalų pasirinkimą.

Shanghai Jax
Tai grilio restoranas, kurio specializacija yra geriausi miesto kepsniai. Vasarą atidaroma lauko terasa kepsniams.
Adresas: 1376 Nanjing Road, Portman Ritz-Carlton Hotel, Šanchajus
Tel.: (8621) 6279-8888

Tony Roma's a Place for Ribs
Adresas: Nr. 1376 West Nanjing Road, Šanchajaus centras, Šanchajus
Tel: (8621) 6279-7129

Hard Rock Kavinėje
patiekiami tipiški Hard Rock patiekalai – mėsainiai, kepsniai, sumuštiniai ir makaronai, taip pat kai kurie azijietiški patiekalai su salotomis.
Adresas: Šanchajaus centras, #1376 Nanjing Rd. Šanchajus
Tel.: (8621) 6279-8133

Restoranai, aptarnaujantys tuos, kurie mėgsta skanius itališkus patiekalus – nuo ​​picos iki makaronų.

Savini's
Here autentiškas itališkas maistas patiekiamas elegantiškoje aplinkoje.
Adresas: Nr. 823 Huangjin Street, Šanchajus
Tel.: (8621) 6278-9876

Pasta Fresca da Salvatore
Tiekia itališką maistą.
Adresas: Changshu Road 115, Šanchajus
Tel.: (8621) 6248-1705

Šiuose meksikietiško stiliaus restoranuose, kuriuose siūlomi įvairūs patiekalai, patiekiami skoniui patinkantys patiekalai.

Ispanija
Tai vienas iš nedaugelio ispanų restoranų Šanchajuje.
Adresas: Nr. 2727 Bingjiang Road, Barcelo Grand Hotel, Šanchajus
Tel.: (8621) 5037-0000

Badlands
Tiekia meksikietiškus patiekalus.
Adresas: Nr. 897 Julu Road, Šanchajus
Tel.: (8621) 6466-7788

Su gražia aplinka ir puikiu aptarnavimu mėgaukitės autentiška prancūzų virtuve, kuri patiekiama šiose vietose.

C'est la Vie
Graži aplinka ir puikus aptarnavimas galėsite mėgautis autentiška prancūzų virtuve.
Adresas: No. 207 Maoming Road, Šanchajus
Tel: (8621) 6415-9567

Le Bouchon
Tiekia prancūzų virtuvę
Adresas: Nr. 1455 Wuding Road, Šanchajus
Tel: (8621) 6225-7088

Restorane „Korean Garden“
patiekiami tradiciniai korėjietiški valgiai.
Adresas: No. 65 Yanan Road, Equatorial Hotel, Šanchajus
Tel.: (8621) 6248-1688

Alilang
Šiame korėjietiškame restorane patiekiami autentiški šalti užkandžiai ir ant grotelių kepta mėsa bei jūros gėrybės.
Adresas: No. 28 North Jiangsu, Šanchajus
Tel: (8621) 6252-7146

„Sakura“
patiekia autentišką japonišką maistą
Adresas: No. 58 Maoming Road, Garden Hotel, Šanchajus
Tel.: (8621) 6415-1111

Hanazen
Tai autentiškas japonų restoranas su geru maistu ir aptarnavimu.
Adresas: Nr. 574 Yongjia Road, Šanchajus, Įsikūręs buvusioje Prancūzijos koncesijoje.
Tel.: (8621) 6474-6427

„The Tandoor“
yra vienas geriausių restoranų Šanchajuje, kurio visa vadovybė ir darbuotojai atskraidinami iš Indijos, todėl čia patiekiamas autentiškas indiškas maistas. O tradiciniai Indijos šokėjai ir muzikantai koncertuoja kiekvieną vakarą.
Adresas: No. 59 Maoming Nan Road, Jinjiang Hotel, Šanchajus
Tel.: (8621) 6258-2582

Bon Ami kavinė
Siūlo viską nuo afrikietiškos vištienos iki indiško kario.
Adresas: Nr. 380 Xing Guo Road, Šanchajus
Tel.: (8621) 6280-8399

PASTABA: nors ši informacija buvo teisinga mūsų paskelbimo internete metu, vis tiek patariame paskambinti telefono numeriu ir patvirtinti adresą prieš einant į vieta, nes kai kurios vietos galėjo pakeisti savo telefono numerius arba adresus.