Siameno pietūs

Maistas yra vienas didžiausių Siameno turtų, jame gausu šviežios žuvies ir jūros gėrybių, ypač austrių, krabų ir krevečių. Geriausia vieta paragauti šios virtuvės yra restoranuose aplink Gulangyu turgaus zoną arba užpakalinėse gatvėse, tačiau būtinai nustatykite kainą jūros gėrybės paprastai parduodamos pagal svorį, o ne po gėrimą. Siamenas yra gera vieta gastronomams. Maistas pripažįstamas kaip šviežias, lengvas, traškus ir šiek tiek aštraus skonio.

Tusundongas

Tusundong gaminamas iš jūros produkto, vadinamo „Xing Chong“, valgomas su pagardais, įskaitant padažą, actą, čili, kečupą, garstyčias ir česnaką. Dabar jis tampa vienu iš svarbiausių šaltųjų patiekalų bet kuriuose banketuose.

Žemės riešutų sriuba (Huashengtang)

Žemės riešutų sriuba gaminama tiesiog iš žemės riešutų, tačiau jos gamybos procesas yra labai sudėtingas. Ji yra saldaus skonio ir gali būti valgoma su kai kuriais mažais patiekalais, tokiais kaip gruzdintos susuktos tešlos lazdelės ar garuose virtos įdarytos bandelės. Daugelis mano, kad geriausia. Žemės riešutų sriuba patiekiama restorane „Huangzehe“, esančiame Zhongshang Road, Xiamen.

Žemės riešutų sriubą jokiu būdu nėra lengva pasigaminti, nepaisant to, kad ji gaminama tik iš vieno ingrediento – žemės riešutų. Pirmiausia kruopščiai atrinkti žemės riešutai panardinami į verdantį vandenį, kad išlukštentų. Tada troškinkite ant silpnos ugnies, kol visiškai suminkštės. Galiausiai suberkite cukrų ir toliau troškinkite sriubą pusvalandį.  

Pavasario ritinys

„Spring Roll“ yra keptas vyniotinis blynas, užpildytas įvairių daržovių, mėsos ir jūros gėrybių griežinėliais. Vietiniai Siameno gyventojai mėgsta tradicinius užkandžius per šventes. Yra daugybė kitų skanių maisto produktų, įskaitant Xiamen pyragą, austrių blyną, ryžių kukulius ir Shacha makaronus.

Jūros gėrybės

Jūros gėrybės Siamene garsėja ypatingu gaivumu.Siameno vieta pietrytinėje Kinijos pakrantėje suteikia jai daug jūros produktų.Jūros gėrybės čia turi ilgą istoriją.Jau Čingų dinastijos laikais (1644–1911 m. po Kr.) žmonės buvo mėgautis šviežia žuvimi ir kurti skanius naujus jūros gėrybių įkvėptus jūros gėrybių patiekalus.Šie patiekalai ir šiandien gaminami iš ingredientų, įskaitant vietinę žuvį, krevetes, krabus ir kt., kurių skonis priklauso nuo įvairių prieskonių. žuvis su rankovėmis jau buvo dažnai užsakomi patiekalai vietiniuose viešbučiuose. Austrės, krabai ir krevetės yra geriausi iš partijos.

„Shuyou“ jūros gėrybių restoranas
Jei žuvies patiekalai būtų kiek šviežesni, šis restoranas būtų po vandeniu. Laikomas vienu geriausių Siameno restoranų, „Shuyou“ (kinų k. „artimas draugas“) derina išmanantį aptarnavimą ir platų jūros gėrybių meniu, kad būtų patogiau net labiausiai. smulkmeniškas užsienio valgytojas, kuriam trūksta kinų virtuvės patirties. Šukutės, omarai, krevetės, jūros krabai ir Šanchajaus gėlavandeniai krabai – tai tik keli jo patiekalai.

Adresas: 1-4/F, Bank of China dvaro podiumo pastatas, North Hubin Road, Siming District, Xiamen
Tel.: (86592) 509-8888

„Lake View“ restoranas
Žuvis, žuvis ir žuvis taip dominuoja meniu, kad šis restoranas po 17 dienos jūroje beveik jaučiasi kaip troleris! Įsikūręs „Bailuzhou Lake View“ viešbutyje, iš jo atsiveria nuostabūs Yundang ežero vaizdai, puikiai tinkantys ypatingoms progoms pavalgyti. Itin šviežios austrės, teriyaki karališkosios krevetės, sušiai, sašimis ir lašiša – tai tik keletas populiaresnių jo pasiūlymų. Ypatingas malajų maistas Kario meniu yra platus vietinių maisto produktų pasirinkimas, turintis daug prieskonių. Savaitgaliai yra labai užimti.

Adresas: Bailuzhou Lake View Hotel, No. 95 Hubin South Road, Xiamen
Tel: (86592) 222-6888

Jiali jūros gėrybių restoranas ( Hubin South Road Branch)
Specialybės: Aukštos kokybės aplinka, geras aptarnavimas ir puikios jūros gėrybės.
Adresas: 3-4/F, Baofu pastatas, Nr. 819 South Hubin Road, Xiamen

Huang Zehe žemės riešutų sriubos restoranas ( Zhongshan Road Branch)
Specialybės: žemės riešutų sriuba, austrių blynas, Shacha makaronai ir kiti Xiamen užkandžiai
Adresas: Nr. 22 Zhongshan Road, Siming rajonas, Siamenas

Haigang (Harbor) restorano
adresas: 2-3/F, Tiandi Food City, No. 98 South Jiangtou Road, Huli rajonas, Siamenas

„Amber Court“ Čia nėra nieko įmantraus, tik paprasti, visą parą pietūs vakarietiškai. Jis įsikūręs netoli „Best Western Premier Xiamen Central“, didžiausio keturių žvaigždučių viešbučio Fudziano provincijoje. „Amber Court“ aptarnauja abu svečius. Valgiaraštyje dominuoja kepsniai, salotos, sriubos, sumuštiniai, makaronai, vištienos patiekalai, blynai ir kiaušiniai. Pusryčiai dažniausiai yra gausiausias valgis.

Adresas: Best Western Xiamen, Hubin Road North, Xiamen
Darbo valandos: 24 val.

„The House“ restoranas
„The House“ siūlo pasimėgauti maisto gurmanais.Tad eikite į šią užkandinę, siūlančią gurmanišką maistą ir tuo pačiu populiariu.Siamene tai puiki vieta pasimėgauti vakarietiškais skanėstais ir itališkais makaronais. .Tuomet, žinoma, galite užbaigti savo valgį skaniais desertais. Atsipalaidavusi atmosfera leis jums atsipalaiduoti. Atsisėskite ir mėgaukitės prabangiu maistu elegantiškoje aplinkoje.

Adresas: Nr. 10 - 1 Baihe Road (prie Gongyuan Road, už Yangguang Sauna), Siming District, Xiamen
Tel.: (86592) 204-4358

Havanos restorano
adresas: Nr. 88 Villa Lianhua Lingxiang Lane, Siming rajonas, Siamenas

Japoniškas restoranas „Goza“
Vien tik dėl penkių žvaigždučių „Xiamen Mandarin“ viešbučio yra šio restorano kokybės ženklas. Stilingas dekoras atkuria japonišką aplinką. Meniu skamba autentiškumu, jame yra tokių mėgstamų japonų, kaip Nagasakio stiliaus kepti unguriai. , aštuonkojo griežinėliai su citrinos sultimis, skumbrės žuvies shi shi ir troškinta žuvis bei daržovės.

Adresas: Mandarin Hotel, No. 101 Yuehua Road, Huli District, Xiamen
Tel.: (86592) 602-3333
Darbo valandos: 11:30 ¨C 14 val. 17:30 ¨C 22 val

Restoranas „Shogun“
Nepaisant šio nedidelio restorano „pažiūrėk į mane“ aplinkos keturių žvaigždučių „Crowne Plaza Harbourview Xiamen“, jis vis dar dvelkia nuostabia atmosfera. Virtuvėje pirmenybė teikiama robatayaki stiliaus kepimui ant grotelių (senovinio japoniško maisto gaminimo forma), kuri teikia pirmenybę jūros gėrybėms. ir daržovės. Taip pat siūlomas "Yakitori" (virėjai pagal knygą naudoja kiekvieną vištienos dalį, todėl rinkitės kitą patiekalą, jei esate niūrūs), kaip ir sušis ir sašimis.

Adresas: Marcopolo Hotels, No. 8 Jianye Road, Hubin District, Xiamen
Tel.: (86592) 509-1888
Darbo valandos: 12:00 ¨C 14:30; 18 val. ¨C 23 val

Restoranas Miyabi
Įkurtas Best Western Premier Xiamen Central, didžiausiame Fudziano provincijos keturių žvaigždučių viešbutyje, atitinka aukštą viešbučio įvertinimą ir išskirtinius japoniškus patiekalus. Skoningai dekoruotas japoniškomis dekoracijomis siūlo ramią aplinką, puikiai tinkančią atsipalaiduoti. Tradiciniai japoniški gaminiai, pvz., tuno kepsniai, sašimio ir sušių pasirinkimai, udon makaronų patiekalai ir platus teriyaki mišinių asortimentas, yra besikeičiančio meniu dalis. Rekomenduojame rezervuotis, ypač savaitgaliais ir intensyviais vasaros turizmo mėnesiais liepos ir rugpjūčio mėnesiais.

Adresas: Xiamen Airlines Jinyan Hotel, No. 99 Hubin South Road, Xiamen
Tel.: (86592) 223-8101
Darbo valandos: 11:30 ¨C 14 val. 17:30 ¨C 22 val

Restoranas „Sakura“
Įsikūręs keturių žvaigždučių „Crowne Plaza Harbourview Xiamen“ pirmame aukšte, šis japonų restoranas atitinka puikų namelio įvertinimą dėl išskirtinio aptarnavimo ir išskirtinio meniu. nuolat besikeičiantis meniu.

Adresas: Crowne Plaza Harborview Hotel, 12-8 Zhenhai Road, Xiamen
Tel: (86592) 202-3333; (86592) 202-6616
Darbo laikas: 18 val. ¨C 22 val.

Japoniško restorano „Songhe“
adresas: 1/F, Fanrong Plaza, Nr. 267–24, West Hexiang Road, Siming rajonas, Siamenas

Specialus restoranas „Jade Lake“
Nedaug restoranų Siamene gali konkuruoti su šiuo valgomuoju dėl autentiškų Sičuano ir Fudziano virtuvių patiekalų. Įsikūręs trečiame penkių žvaigždučių viešbučio „Xiamen Mandarin“ aukšte, kiekvienas valgis akimirksniu paverčiamas patarlių „valgymo patirtimi“. Virtuvėje meistriškai ruošiami tokie patiekalai kaip troškintos sidabrinės karpių galvelės, kepti krabų pyragaičiai, aštri pupelių varškė, keptas geltonasis ungurys ir įvairūs makaronų patiekalai. Restoranas skirtas didelėms grupėms arba gali padalyti pagrindinę valgomojo zoną į tris dalis. atskiri kambariai intymesnei aplinkai.

Adresas: Mandarin Hotel, No. 101 Yuehua Road, Huli District, Xiamen
Tel: (86592) 602-3333

„Lotus Court“
įsikūręs antrame keturių žvaigždučių viešbučio „Marco Polo Xiamen“ aukšte, iš kurio atsiveria nuostabūs Yuandang ežero vaizdai. Šis restoranas puikiai tinka, kai patiekalas turi būti ypatingas. Meniu dominuoja Kantono virtuvė, kuri keičiasi priklausomai nuo metų laikų. Krabai, šukutės , krevetės su juodųjų pupelių padažu, citrininė vištiena, keptuvėje kepti makaronai ir ryklio pelekų sriuba yra vieni iš labiausiai paplitusių virtuvės pasiūlymų.

Adresas: Marcopolo Hotels, No. 8 Jianye Road, Xiamen
Tel: (86592) 509-1888

„Xiamen Garden“ restoranas
Būdamas susijęs su prabangia „Xiamen Plaza“, užtikrina, kad šis restoranas išsiskiria elegantiška atmosfera ir virtuvės kokybe. Todėl, jei reikia padaryti įspūdį, jis vertinamas aukštai. Meniu jaučiama stipri Kantono ir Fudziano įtaka, kuri, jei esate nepažįstamas toks maistas, vadinasi, didelis dėmesys skiriamas šviežumui. Kalmarai, krevetės, austrės, raudonieji krabai ir geltonieji krabai yra dažni jo besikeičiančio valgiaraščio elementai. Tačiau troškintas ryklio pelekas yra specialybė. Restoranas dirba rytinės arbatos, pietų ir vakarienės metu.

Adresas: Xiamen Plaza Hotel, No. 908 Xiahe Road, Xiamen
Tel.: (86592) 558-8888
Darbo laikas: 8:00 ¨C 21:30

Itališkas restoranas „Portofino“
Valgyti spagečius ir mėsos kukulius Kinijos pakrantėje prilygsta užkandžiavimui laimės sausainiais Vatikane. Vis dėlto šis restoranas, įsikūręs prabangiuose „Crowne Plaza Harbourview“ viešbučio domenuose, sugeba sukurti autentišką puikią itališką patirtį. vienintelis tokio tipo restoranas Siamene. Visi itališki lauktuvių patiekalai, tokie kaip ravioliai, fettuccine alfredo, lazanija, vištienos marsala ir daugelis kitų, yra meniu. Lazdelės yra neprivalomos.

Adresas: Crowne Plaza Harborview Hotel, 12-8 Zhenhai Road, Xiamen
Tel: (86592) 202-3333; (86592) 202-6616
Darbo laikas: 18 val. ¨C 22 val.

Mano pica
, pretenduojanti į „itališką restoraną Siamene“, šioje užkandinėje patiekiamos visų rūšių picos ir kiti Italijai būdingi kulinariniai skanėstai. Peliuko Mikio pica yra viena iš jų! Išbandykite įvairius baklažanų ruošinius, nuo baklažanų pyragų iki garuose virtų baklažanų. Yra ką išbandyti. Suvyniotas jūros ešeris yra dar vienas mėgstamiausias tarp lankytojų. Šis restoranas, išsidėstęs per tris aukštus, siūlo daugybę sėdimų vietų. Pirmyn ir mėgaukitės vakariene!!

Adresas: No. 25 Lianhua Road, Xiamen
Tel.: (86592) 559-1560

„Pizza Hut“
specialybės: autentiška pica, salotos, kepta vištiena, gėrimai ir saldumynai
Adresas: 24/F Haibin Building, No. 52 Lujiang Street, Xiamen

„Madame Rouge“ vakarietiškas restoranas
Nepaisant ilgo ir įstrižo pavadinimo, restoranas specializuojasi prancūzų virtuvėje. Pietūs gali rinktis iš keptų sraigių, prancūziškų svogūnų sriubos, keptų omarų su sūriu, keptų šukučių su sūriu (virtuvėje sūris traktuojamas kaip pagardas) ir net sertifikuotų patiekalų. Juodojo Anguso nugarinės.

Adresas: Mandarin Hotel, No. 101 Yuehua Road, Huli District, Xiamen
Tel: (86592) 602-3333

Puzhaolou vegetariškas kinų restoranas
Pagal Nanputuo šventyklos budizmo tradicijas šioje nebrangioje užkandinėje patiekiami tik vegetariški valgiai. Meniu siūlomi tokie patiekalai kaip pušų grybai su raudonaisiais ir žaliaisiais pipirais, juodųjų grybų sriuba su tofu, ryžių makaronai su grybais ir jamsai su jūros dumbliais. Išvardykite keletą. Taip pat siūlomas nebrangus vietinis alus. Nepaisant budistų pažiūrų, restoranas yra stebėtinai švelnus su balta staltiese apdengtais stalais.

Adresas: Nanputuo šventykla, Siming South Road, Siming rajonas, Xiamen
Tel: (86592) 208-5908

Tianhe vegetariškas namas
Adresas: Yanwu sodas, Nr. 10-2 Dingwozai, Siming District, Xiamen
Specialybės: Vegetariška jūros gėrybių sriuba su rūgščiomis daržovėmis, traškia vegetariška žuvimi ir žuvies skonio baklažanais

Vegetariškas restoranas „Dafang“
Adresas: 2/F, Nr. 412-9 South Siming Road, Siming rajonas, Siamenas

Restoranas „Alilang“ ( South Lianhua Road Branch)
Specialybės: šalti makaronai, jūros gėrybių blynai, karštas jūros gėrybių puodas ir kitas Pietų Korėjos maistas
Adresas: 1/F, Dihao Mansion, Nr. 820 Xiahe Road, Siming District, Siamenas

Indiano Johns
Šiame indų restorane patiekiami Indijos gomurio troškimai užsienyje. Be to, vietiniai gyventojai, kurie mėgsta Indijos virtuvę, gali apsilankyti šioje visos Indijos tematikos užkandinėje. Popeye ir jo gerbėjai gali paragauti palak paneer (špinatų tyrės su varškė ir grietinėlė). Atsisėskite ir mėgaukitės maistu, o fone groja sitariniai instrumentai. Nuo prabangaus maisto iki raminančios muzikos tikrai pajusite subkontinento skonį.

Adresas: Kaimingo teatro kompleksas, Nr. 69 Jiangtou North Road, Xiamen
Tel.: (86592) 555-7699
Darbo valandos: 11:30 ¨C 14:30 val. 17:30 ¨C 1 val

„Tianfeng Mandarin Garden“ įsikūręs prabangioje penkių žvaigždučių viešbučio „Mandarin“ teritorijoje. Šiame patogiame restorane patiekiami kinų, japonų ir vakarietiški valgiai. Dvipusiški pietūs gali rinktis iš makaronų patiekalų, vietinių jūros gėrybių, sriubų, vakarietiškų kepsnių arba iš japoniško savitarnos stalo. kepti ryžiai, pavasariniai suktinukai ir kt. Pusryčiai būna įtempti.

Adresas: Mandarin Hotel, No. 101 Yuehua Road, Huli District, Xiamen
Tel.: (86592) 602-3333
Darbo valandos: 11:30 ¨C 14 val. 17:30 ¨C 22 val

„Alilang“ restoranas ( South Lianhua Road Branch)
Adresas: 1/F, Dihao Mansion, Nr. 820 Xiahe Road, Siming District, Xiamen

PASTABA: nors ši informacija buvo teisinga mūsų paskelbimo internete metu, vis tiek patariama skambinti telefono numerį ir patvirtinkite adresą prieš eidami į renginio vietą, nes kai kurios vietos galėjo pakeisti savo telefono numerius arba adresų vietas.