Ēdināšana KunmingāKunmingā gleznainā dabas ainava uzlabo gardus vietējos ēdienus. Kuņmingas ēdieni ir reprezentatīvi Diānas (Junaņas provinces īsais nosaukums) virtuvei, kas apvieno citu pilsētu gatavošanas stilus, kā arī citu etnisko minoritāšu grupu virtuvi no Kuņminas un ārpus tās Junaņas provincē. Pateicoties augstajam mitrumam un maigajai temperatūrai, Kunminga vietējai virtuvei visu gadu piedāvā bagātīgus augļus un dārzeņus. Turklāt lielajās ielās un aizmugurējās joslās ir pieejamas daudzas uzkodas. Ir arī daudzi krogi, bāri un kafejnīcas, kas piedāvā labas kvalitātes maltītes.
Diānas ēdieni ir mēreni sāļi un pikanti. Unikālie gardumi no Kunmingas ir slaveni visā Ķīnā; īpaši svaigas meža sēnes. Kunmingā ir ēdamo savvaļas sēņu ģimene, kurā ir vairāk nekā 200 šķirņu, kuru garšas paliek prātā. Daži ieteicamie Dian ēdieni ir šādi: Sautēta Jizong sojas mērcē Tvaicējamā vista Kunmingas rūgtā pīle Ieteicamie Dian restorāni: Laofangzi
Kunmingā ir daudz uzkodu iespēju galvenajās ielās un aizmugurējās joslās. Dažas slavenās uzkodas ir šādas:
Tilta rīsu nūdeles (Yunnan Guoqiao Mixian) Šis ir viens no piedāvātajiem Kunmingas un Junaņas ēdieniem. Tam ir trīs galvenās daļas: bļoda ar ārkārtīgi karstu vistas buljonu, dažādas gaļas šķēles, tostarp vistas, zivis un gaļa līdz deviņām šķirnēm, ar dažādām garšvielām un rīsu nūdelēm. Autentiskākās un garšīgākās Bridge rīsu nūdeles tiek pasniegtas Qiao Xiang Yuan (Kultūras ielas filiālē), kas atrodas Nr. 2 Wenlin Jie, Jinma Biji Square, Kunming. Xuanwei Ham (Xuanwei Huotui) Šis šķiņķis, ko sauc arī par "Yuntui" vai "Yunnan Ham", ir viens no trim slavenajiem un labākajiem šķiņķiem Ķīnā. Daudzu vietējo ēdienu galvenā sastāvdaļa Yunnan Ham saglabā savu unikālo garšu un to var uzglabāt ilgu laiku. Lielākajā daļā vietējo restorānu piedāvātā šķiņķa pagatavošana ietver cepšanu, sālīšanu, piestu, sildīšanu un sasaldēšanu. Mūsdienu kūka (Modeng Baba) Baba ir populāra Junnanā. Tas ir ēdiens, kas izgatavots no miltiem, kukurūzas pulvera, lipīgajiem rīsiem, speķa, sezama un gaļas. Modern Baba veidotājas bija divas glītas māsas, kuras izgatavoja saldu un gaumīgu Babu, kas piesaista cilvēkus arī mūsdienās. Modern Baba ir kraukšķīgs ārpuse un mīksts interjers; tas ir salds ar pikantu krējuma mērci. Konditorejas izstrādājumi Konditorejas izstrādājumi ir vēl viens vietējais iecienītākais Kunmingā. Kūka Xuanwei Ham Moon ir Diānas stila mēness kūka, ko slavē pat imperatori. Rose Cake ir sezonāls svaigas garšas konditorejas izstrādājums ar smaržīgu rožu pildījumu. Vispazīstamākais ir Dian Eight Articles, reprezentatīvs konditorejas izstrādājums Kunmingā. Astoņi raksti attiecas uz astoņām kūkām ar astoņām dažādām garšām. Mēs iesakām tos kā dāvanu. Citas Kunmingas uzkodas Bez Modeng Baba citas uzkodas ietver Shao Mai (tvaicētu klimpu ar mīklu, kas savākta augšpusē), Chou Doufu (pupu biezpiens), Wandou Fen (pupiņu želeja) un Jicai Jiao (ganu maka klimpu).
Lielākā daļa viesnīcu Kunmingā piedāvā rietumu ēdienus trokšņainā vidē par cenām, kas ir daudz augstākas nekā parastos Rietumu restorānos. Daži rietumu restorāni ir uzskaitīti zemāk. Aroma Franču kafejnīcas Prāgas kafejnīca Veģetārā restorāna Vei picas Salvadors |