Co je udržitelné zemědělství?

Udržitelné zemědělství je myšlenka, že každý druh zemědělství nebo zemědělství, který se vyskytuje ve světě, je prováděn způsobem, který je zamýšlen jako dlouhodobě udržitelný. To znamená, že zemědělci a jiní v zemědělských podnicích by měli používat metody, které využívají přírodních zdrojů, a zároveň zajistit, aby tyto zdroje byly obnovovány nebo udržovány životaschopné pro budoucí generace. Při pokusech o zajištění udržitelnosti jsou často zvažovány přírodní zdroje, jako je půda, voda, sluneční světlo a vzduch.

Trvale udržitelné zemědělství, také označované jako udržitelné zemědělství, je praxe, která se snaží zajistit, aby budoucí generace mohly využívat dnes dostupné potravinové zdroje. Konkrétně se zabývá plodinami a pěstovanými potravinami, se kterými se pracuje tak, aby se zajistila udržitelnost těchto potravin. Obecně platí, že plodiny pro zemědělství vyžadují růst slunečního záření, vzduchu, vody a půdy. Většina úsilí o udržitelné zemědělství je zaměřena na zajištění toho, aby tyto čtyři zdroje byly stále k dispozici pro budoucí generace.

Sluneční světlo a vzduch v udržitelném zemědělství jsou obvykle spojeny s prostředím obecně a konkrétně se znečištěním. Znečištění ovzduší může vést ke špatné kvalitě ovzduší, která může mít potenciálně negativní dopad na růst plodin. Je pravděpodobné, že znečištění ovzduší bude mít nepříznivý dopad na jiná zvířata, včetně lidí, v mnoha ohledech mimo zemědělství, a proto je často považováno za větší problém. Sluneční světlo je typicky hojné po celém povrchu Země a jakýkoli negativní dopad, který snižuje sluneční záření, bude mít na lidstvo také další dopady.

Specifické pro udržitelné zemědělství se však často zvažují dodávky vody a kvalita půdy a obvykle je lze snadněji kontrolovat než kvalita vzduchu a sluneční světlo. Plodiny obvykle rostou docela dobře v regionech s hojnými srážkami a jinými druhy vodních zdrojů. V jiných regionech však může být těžší využívat vodu pro plodiny, a proto je vyvíjeno úsilí o zajištění lepšího zavlažování a podobných metod zavlažování. Půda pro udržitelné zemědělství je velmi důležitá a je jedním z hlavních faktorů zvažovaných s ohledem na udržitelnost.

Živiny v půdě, jako je dusík, jsou nezbytné pro zdravý růst plodin během zemědělství. Sklizeň plodin však některé z těchto živin odstraňuje, a tak může být půda nakonec pro zemědělství nepoužitelná. Trvale udržitelné zemědělství se snaží tento problém omezit řadou různých metod, včetně střídání plodin a používání organických hnojiv. Provádí se také výzkum týkající se cyklického zemědělství, které využívá k regeneraci půdy přírodní procesy, jako je povodeň řeky Nilu v Egyptě. Použitím těchto typů metod může být půda udržována zdravá a plodiny mohou růst i další generace.