Hvad er bæredygtig landbrug?

Bæredygtigt landbrug er tanken om, at enhver form for landbrug eller landbrug, der forekommer i verden, foregår på en måde, der er beregnet til at være bæredygtig på lang sigt. Dette betyder, at landmænd og andre i landbrugsvirksomheder skal bruge metoder, der drager fordel af naturressourcerne, samtidig med at de sikrer, at disse ressourcer fornyes eller holdes levedygtige for kommende generationer. Naturressourcer som jord, vand, sollys og luft betragtes ofte, når man prøver at sikre bæredygtighed.

Også kaldet bæredygtigt landbrug, er bæredygtigt landbrug den praksis at forsøge at sikre, at kommende generationer vil være i stand til at udnytte de tilgængelige fødevarekilder i dag. Det handler specifikt om afgrøder og plantede fødevarer, der håndteres på en måde, der søger at sikre sådanne fødevares bæredygtighed. Generelt kræver afgrøder til landbrug sollys, luft, vand og jord for at vokse. De fleste bestræbelser på bæredygtigt landbrug er rettet mod at sikre, at disse fire ressourcer stadig vil være tilgængelige for fremtidige generationer.

Sollys og luft i bæredygtigt landbrug er typisk forbundet med miljøet generelt og specifikt forurening. Luftforurening kan føre til dårlig luftkvalitet, der potentielt kan have en negativ indvirkning på afgrødens vækst. Det er sandsynligt, at luftforurening vil have negativ indvirkning på andre dyr, herunder mennesker, på mange måder ud over landbruget, så det betragtes ofte som en større bekymring. Sollys er typisk rigeligt over jordens overflade, og enhver form for negativ påvirkning, der reducerer sollys, vil også være til skade for menneskeheden på andre måder også.

Specielt for bæredygtigt landbrug overvejes imidlertid vandforsyning og jordkvalitet ofte og kan typisk kontrolleres lettere end luftkvalitet og sollys. Afgrøder kan normalt vokse ganske godt i regioner med rigeligt regn og andre typer vandforsyning. I andre regioner kan vand imidlertid være sværere at udnytte til afgrøder, og der gøres derfor en indsats for at sikre bedre kunstvanding og lignende metoder til vanding. Jord til bæredygtigt landbrug er meget vigtigt og er en af ​​de vigtigste faktorer, der overvejes med hensyn til bæredygtighed.

Næringsstoffer i jord, såsom kvælstof, er vigtige for en sund afgrødevækst under landbruget. Høst af afgrøder fjerner dog nogle af disse næringsstoffer, og land kan i sidste ende blive ubrugelig til landbrug. Bæredygtigt landbrug søger at reducere dette problem gennem en række forskellige metoder, herunder afgrøder og anvendelse af organisk gødning. Der undersøges også med hensyn til cyklisk landbrug, der bruger naturlige processer til at forynge jorden, såsom oversvømmelsen af ​​Nilen i Egypten. Ved hjælp af disse typer metoder kan jord holdes sund, og afgrøder kan fortsætte med at vokse i kommende generationer.