Co je to zeleno?

Greengracer je specializovaný obchodník, který se zaměřuje na poskytování rostlinných produktů. Tento termín se používá obecně k odkazu na obchodníka i založení v mnoha zemích. Před příchodem centralizovaných obchodů s potravinami byla většina zásob rozdělena do četných obchodů, které zahrnovaly zeleno, pekařů a řeznictví, obchod se suchým zbožím atd. V některých částech světa se produkce stále prodává samostatně u ekologického programu, nebo se může ke zákazníkům otevřít zelenomorožce, aby poskytoval speciální produkty. Souvisí to s latinským kořenem grossus , což znamená „skvělé“ nebo „velké“. Grocers začal působit v městských oblastech, kupovat výrobky od místních výrobců, jako jsou zemědělci ve velkém, a prodávat je v centrálním místě. Předtím spotřebitelé koupili zboží přímo od výrobce, na kolektivním trhu nebo od roaminguts. Obchodníci dramaticky změnili způsob, jakým lidé získali jídlo a zboží, a rychle se stal všudypřítomným, protože umožnili výrobcům soustředit se na výrobu produktu a ponechat prodej produktu ostatním.

Jak tento termín napovídá, zelenomotor se specializuje na „zelené“ nebo produkuje a čerstvé ovoce. Obecně se zelenomotor spoléhá na několik zemědělců nebo centrálního distributora pro své výrobky. Většina regionálních ekologických společností nakupuje přímo od místních zemědělců a obecně nabízí pouze jakékoli produkty, která je v sezóně. Vzhledem k tomu, že produkce je obvykle místní a dodává čerstvé, má tendenci být velmi kvalitní. V malém městě, které má všestranný obchod a zelenoroze, obchod s všemi účely obecně nabídne omezený sortiment produktů za předpokladu, že zákazníci půjdou k zelenému produktu za kvalitnější kvalitu.

V některých částech světa, tradiční divisJe udržován ion zásob mezi více obchody. Každý obchod má majitele a zaměstnance, který se specializuje na konkrétní produkt, jako je ryba u rybího nebo pečiva u pekaře. Předpokládá se, že potraviny zakoupené v těchto obchodech mají vyšší kvalitu, protože personál je zaměřen spíše na poskytování jednoho typu položky než na široký sortiment. Obchody také mají tendenci být menší, což vede k vyššímu obratu a čerstvějšímu zboží. To má tendenci v případě menších měst v polotřídních oblastech, kde je populace povzbuzována k tomu, aby chodila a komunikovala.

Někdy se dodavatel produktů klasifikuje jako zeleno. Mnoho restaurací a jiných zařízení, která vaří jídla pro velké množství lidí, využívá zelenomotorového produktu. Zatímco někteří distributoři nabízejí všeobecné dodání rozmanitých potravin, objednávání produktů, masa a suchého zboží samostatně je běžnou praxí používanou k získání potravin vyšší kvality.