グリーングローサーとは何ですか？

GreenGrocerは、植物製品の提供に焦点を当てた専門の店主です。この用語は、多くの国の店主と設立の両方を参照するために一般的に使用されています。集中型食料品店が出現する前は、ほとんどの物資は、グリーングロッカー、パン屋、肉屋、ドライグッズストアなどを含む多数の店に分割されていました。世界の一部では、農産物はまだグリーングローサーで別々に販売されているか、緑の食料品を顧客に提供するために開いている可能性があります。

「食料品店」という用語は1255年から発生し、もともと総額または大量に販売された人を示すために使用されていました。これは、ラテンルート grossus に関連しています。食料品店は都市部で営業し始め、農家などの地元の生産者から製品を購入し、中央の場所で販売しました。この前に、消費者は生産者から、集団市場、またはローミングカーから商品を直接購入しましたts。食料品店は、人々が食料や商品を習得する方法を劇的に変え、生産者が製品の製造に集中し、製品の販売を他の人に任せるため、すぐにユビキタスになりました。

という用語が示すように、緑のgreocerは「グリーン」または農産物と新鮮な果物を専門としています。一般的に、グリーングロッカーは、自分の製品にいくつかの農家または中央ディストリビューターに依存しています。ほとんどの地域のグリーングローマーは地元の農家から直接購入し、一般的に季節の農産物のみを提供します。農産物は通常ローカルで新鮮なものであるため、非常に高品質になる傾向があります。オール目的の店とグリーングロッカーがある小さな町では、顧客が高品質の製品のためにグリーングロッカーに行くという仮定の下で、一般的に目的の店舗は通常、限られた品揃えの農産物を提供します。

世界のいくつかの地域では、伝統的な分裂複数の店舗間の消耗品のイオンが維持されます。各店舗には、魚屋の魚やパン屋のペストリーなど、特定の製品を専門とするオーナーとスタッフがいます。これらの店で購入した食料品は、幅広い品揃えではなく、1つのタイプのアイテムを提供することに集中しているため、より高い品質であると考えられています。また、店舗は小さくなる傾向があり、その結果、離職率が高く、新鮮な商品が増えます。これは、人口が歩き回ってやり取りすることを奨励されている半農村地域の小さな町ではそうである傾向があります。

農産物の提供者がグリーングローサーとして分類されることがあります。大量の人々のために食事を調理する多くのレストランやその他の施設は、グリーングローサーを利用して農産物を供給しています。一部のディストリビューターはさまざまな食料品の一般的な配送を提供していますが、農産物、肉、ドライ製品の注文は、高品質の食品を得るために使用される一般的な慣行です。