Jaké je spojení mezi dioxiny a furany?

dioxiny a furans patří do chemické rodiny s podobnými strukturami. Tyto chemikálie zahrnují polychlorované bifenyly (PCB), polychlorované dioxiny dibenzo (PCDD) a polychlorované dibenzo furans (PCDF). Přestože jsou dioxiny i furany nezamýšlené vedlejší produkty výroby pro pesticidy a při bělení papíru, jsou to vysoce toxická rodina chemikálií. Dioxiny jsou považovány za nejvíce toxické chemikálie, které kdy člověk produkoval, a furany jsou asi jedna desetina jako nebezpečná. Ekologicky se jedná o přetrvávající chemikálie, které se hromadí v mastné tkáni zvířat, a vektory pro expozici člověka zahrnují zásobování potravin a kontaminaci vzduchu a vody. Mezi další běžné zdroje chemikálií patří mimo jiné spalování lékařského odpadu, cementových pecí a spalování dřeva. Dva průmyslové procesy, které jsou REMezi sponzobitelné pro velkou část produkce dioxinů a furanů patří použití chemikálií chloru k bělení papíru a dřevěné buničiny a spalování materiálů, které obsahují plast polyvinylchloridu (PVC).

Přibližně 95% úrovně znečištění ovzduší pro dioxiny a furans pochází z spalování chlorovaných produktů. Největším zdrojem z nich je spalování komunálního odpadu. V minulosti a spalování materiálů, které je obsahují v odpadu, mohou zvýšit hladiny dioxinů a furanů přítomných při teplotách mezi 492 ° až 842 ° Fahrenheita (250 ° CELSIUS) a pálení materiálů, které je obsahují v odpadu).

Při použití chemikálií PCB, které tyto sloučeniny obsahovaly, bylo v roce 1977 zastaveno, stále zůstávají přítomny v prostředí. Koncentrace po celém světě jsou od roku 2011 dostatečně vysoké, že bylo prokázáno, že 10% normální úrovně expozice chemikálie způsobuje nepříznivý zdravotní účineks u lidí a zvířat. Obzvláště znepokojuje jejich přítomnost v zásobování potravinami, což je metoda primární expozice. Nacházejí se ve většině masných výrobků, mléčných výrobků a vejců. Testy ukázaly, že spotřeba jednoho hovězího hamburgeru z amerického řetězce rychlého občerstvení obsahuje 250krát to, co je považováno za přijatelné denní expozici chemikáliím.

oblasti, kde dioxiny a furans měly rozsáhlé škodlivé účinky na zdraví, patří ve Vietnamu kvůli jejich přítomnosti v agentovi Orange Defoliant používané ve vietnamské válce a na místě čištění životního prostředí, jako jsou Times Beach, Missouri a Love Canal v New Yorku. Rýžový olej používaný na Tchaj-wanu a Japonsku jako metoda vaření ryb s vysokou teplotou zvyšuje hladinu furanu, kde jsou přítomny PCB. Ryby jsou hlavní expoziční cestou pro chemikálie a úroveň hodnocení studií dioxinů a furanů z roku 2001 přítomné v mateřském mléce uvedeném ve Vietnamu s nejvyššími koncentracemi a Japonsko druhé na seznamu.

Expozice dioxinůmA Furans v životním prostředí je důvodem k obavám po celém světě. Studie jejich environmentální přítomnosti byla provedena vrtáním jader do jezerních loží v USA a Švýcarsku. Čím hlubší jádro, tím dále zpět v čase lze vysledovat sediment, a bylo zjištěno, že dioxiny byly téměř nezjistitelné v životním prostředí ve 40. letech 20. století. Závěrem bylo, že pálení chlorovaných aromatických materiálů v důsledku průmyslových procesů od té doby bylo hlavním zdrojem těchto kontaminování.