Jak si mohu vybrat ty nejlepší grilovací špízy?

Při zvažování různých grilovacích špízů byste měli přemýšlet o materiálu, ze kterého jsou vyrobeny, a hledat design, který vyhovuje vašim individuálním potřebám. Dřevěné špízy se často snadno používají a lze je převrátit bez rukavic, ale před použitím by měly být namočeny ve vodě, aby se zabránilo spálení. Kovové špízy jsou odolné a obvykle opakovanější než dřevěné, ale kovové držadla mohou být extrémně horké. Můžete také zvážit grilovací špízy, které zahrnují spíše dva hroty než jeden nebo mít plochý hrot, aby usnadnil převrácení. K výrobě špízů lze použít různé materiály a měli byste zvážit, jaký typ materiálu je pro vaše potřeby nejlepší. Dřevěné i kovové špízy jsou docela běžné, ačkoli každý typ má silné stránky a nedostatky. WOOD nevede teplo, což znamená, že můžete tyto špízy použít, držet a obracející je bez rukavic. Dřevo však může zapálit kvůli intenzivnímu teplu grilu, takže byste měli před použitím namočit dřevěné špízy do vody.

kovové grilovací špízy, na druhé straně, jsou často dražší a obvykle se prodávají buď jednotlivě nebo v malých balíčcích. Tyto špízy jsou odolnější než dřevo a lze je snadno čistit a používat opakovaně, zatímco dřevěné mohou být obtížné čistit a možná je nutné je vyřadit po jednom nebo dvou použití. Kov provádí teplo, takže grilovací špízy, které se skládají z jediného kusu kovu, mohou být během používání velmi horké, obvykle vyžadují, abyste je drželi nebo otočili rukavice. Pokud dáváte přednost kovovým špízům, měli byste hledat ty, které zahrnují dřevěnou nebo tepelně odolnou rukojeť, což vám poskytne trvanlivost kovu a bezpečnostidřeva.

Měli byste také zvážit základní design grilovacích špízů a zajistit, abyste si vybrali ty, které jsou pro vás snadné použít. Špízy, které jsou kulaté nebo válcové, mohou být obtížné použít, protože špíz se může jen otáčet v potravě, když se snažíte převrátit maso nebo zeleninu. Stále můžete používat kulaté špízy, ale obvykle musíte použít dva z nich, abyste vám mohli snadno převrátit vše, co vaříte. Existují špízy na grilování, které jsou více ploché než kulaté nebo které mají dva kulaté hroty na jediné rukojeti, což usnadňuje otáčení jídla během vaření.