Jak si mohu vybrat nejlepšího karafy červeného vína?

Dekantování červeného vína se může zdát jako velmi nóbl a poněkud zastrašující věc, kterou se má podnikat a dělat dobře, ale výběr správného vína CHARET může tento proces učinit jednoduchým učením. Karafy s červeným vínem nemusí být ani plavidlo specificky označenou jako karafér a někdy nejlepší jsou ti, kteří byli vybráni, aby zdůraznili existující domácí výzdobu. Výběr řádně tvarovaného a barevného kontejneru může vést k dalšímu potěšení z mnoha lahví vína.

První věc, kterou je třeba zvážit, je tvar karafy červeného vína. Plavidlo by mělo mít dlouhý, úzký krk a široký základ. Ústa dekanátoru by neměla být tak úzká, aby ztěžovala nalití vína do něj, ale pokud se jedná o širokopásmovou nádobu, by krk měl být menší než otvor. Tělo dekanátoru by mělo být široké; Ujistěte se, že je dostatečně velký, aby držel veškeré víno v těle. Když byla láhev vyprázdněna do karafy, nemělo by být v krku žádné víno.

Materiál, ze kterého je řezač červeného vína vyroben, je také důležitý. Většina z nich je vyrobena ze skla, ale jasnost je zásadní. Pokud je karafátor vyroben z nějakého druhu dekorativního krystalu, který narušuje pohled na víno, může to ztěžovat prozkoumání vína pro jasnost. Dekantování může pomoci dostat zbytky z láhve; Při nalití do čirého karafátu se může přenos vína zastavit, jakmile se zbytek začne nalit. Schopnost vidět jasnost vína je klíčová, takže karanec by měl být vyroben z čirého materiálu místo barevného skla nebo krystalu.

Krk dekanátoru by měl být také jasný a neomezený návrhem nebo dekorací. Toto a přidání světelného zdroje za raketorem červeného vína usnadní vidět jakýkoli sediment ve víně. Některé nové karafy mají dokonce zabudovanou obrazovku, která zachytí některá ze zbytků, které by mohly být vylije z láhve. BoTTLES by měl mít dovoleno stát vzpřímeně po dobu nejméně den před dekantovanými, což umožní jakýmkoli zbytkům usadit se na dno.

Karafy červeného vína lze vyrobit z krystalu nebo skla a pochoutka nádoby je věcí osobní preference. Tvar dekanátoru může ztěžovat čištění, což je krok, který je životně důležitý při zachování integrity každé jednotlivé láhve vína. Ujistěte se, že se karafy snadno drží a má robustní základnu, může tento zásadní krok mnohem snazší.