Hvordan vælger jeg den bedste rødvin -decanter?

Dekantering af en rødvin kan virke som en meget posh og noget skræmmende ting at gennemføre og gøre det godt, men at vælge den rigtige vin -dekanter kan gøre processen til en enkel at lære. En rødvin -dekanter behøver ikke engang at være et fartøj, der specifikt er mærket som en dekanter, og nogle gange er de bedste dem, der er valgt til at fremhæve eksisterende boligindretning. Valg af den korrekt formede og farvede beholder kan føre til tilsat glæde af mange flasker vin.

Den første ting, der skal overvejes, er formen på rødvin -dekanteren. Skibet skal have en lang, smal hals og en bred base. Munden på dekanteren skal ikke være så smal, at den gør det vanskeligt at hælde vinen ind i den, men hvis det er et bredt mundskib, skal nakken være mindre end åbningen. Dekanterens krop skal være bredt; Sørg for, at det er stort nok til at holde al vinen i kroppen. Når flasken er tømt i dekanteren, skulle der ikke være nogen vin i nakken.

Det materiale, som rødvin -dekanteren er lavet af, er også vigtigt. De fleste er lavet af glas, men klarhed er afgørende. Hvis dekanteren er lavet af en slags dekorativ krystal, der forvrænger udsigten over vinen, kan dette gøre det vanskeligt at undersøge vinen for klarhed. Dekantering kan hjælpe med at få resten ud af flasken; Mens du hælder i en klar dekanter, kan overførsel af vinen stoppe, så snart remanensen begynder at hældes. At være i stand til at se, at vinens klarhed er nøglen, så dekanteren skal være lavet af et klart materiale i stedet for farvet glas eller krystal.

Dekanterens hals skal også være klar og uhindret med design eller dekoration. Dette og tilføjelsen af ​​en lyskilde bag rødvin -dekanteren vil gøre det nemt at se ethvert sediment i vinen. Nogle nye dekanter har endda en skærm indbygget til at fange en af ​​de rester, der kan hældes ud af flasken. BoTTLES skal have lov til at stå oprejst i mindst en dag, før de er dekanteret, hvilket vil give enhver rest at slå sig ned i bunden.

En rødvin -dekanter kan være lavet af krystal eller glas, og fartøjets delikatesse er et spørgsmål om personlig præference. Formen på dekanteren kan gøre det vanskeligt at rengøre, et skridt, der er afgørende for at bevare integriteten af ​​hver enkelt flaske vin. Det er let at sørge for, at dekanteren er let at holde fast i og har en robust base, kan gøre dette afgørende skridt meget lettere.