Jak si mohu vybrat nejlepší veganské máslo?
Existuje několik různých faktorů, které se mohou dostat do hry při pokusu o výběr nejlepšího veganského másla, jako je osobní vkus a k čemu je potřeba náhrada másla. Pokud potřebujete náhradu, která je vhodná pro vaření nebo pečení, zvažte použití rostlinného oleje nebo veganského margarinu. Některé výrobky z margarínů zahrnují malá množství laktózy, syrovátky a dalších mléčných výrobků, takže budete muset být opatrní při výběru značky, která je skutečně veganská. Pokud hledáte nějaký typ náhražky veganského másla, který se šíří na rolích, toastech nebo jiných typech chleba, možná budete chtít vyzkoušet náhradu másla vyrobenou z cibule, mrkve, ovoce nebo ořechů, v závislosti na vlastním osobním vkusu.
máslo je mléčný produkt, který se běžně používá při vaření, pečení a jako šíření, takže existuje řada veganských náhrad, které každý funguje nejlépe v různých situacích. Aby bylo možné vybrat nejlepší náhradu veganského másla, je důležité zvážit, jak to bude used. Některé náhrady veganského másla jsou použity při vaření nebo pečení, zatímco jiné jsou lepší jako šíření nebo koření.
Pokud potřebujete najít nejlepší náhradu veganského másla za vaření, je obvykle možné dosáhnout dobrých výsledků z rostlinného oleje. Kukuřičný a sezamový olej lze také použít v pečeném zboží, stejně jako různé typy margarínu. Nezapomeňte však zkontrolovat látky, jako je kasein, kaseinát, syrovátka a laktóza, protože některé margarín obsahuje malá množství těchto mléčných výrobků. Pokud se obáváte potenciálních účinků zdraví hydrogenovaných olejů, je také možné najít nehydrogenovaný veganský margarín.
Olivový olej je jeden veganský máslový náhrada, která je stejně užitečná jako náhrada šíření, jako je pro vaření. Místo toho, abyste hledali náhradu, kterou lze šířit jako máslo, možná budete chtít zvážit mrholení malé olivyOlej a balsamický ocet na chlebu. Existuje však také řada rozpětí náhradních náhrad másla, včetně produktů vyrobených z různých ovoce, ořechů a dokonce i cibule. Produkty, jako je kešu máslo, jablečné máslo a cibulové máslo, jsou obvykle bez mléka.
Nejlepší šíření veganského másla je do značné míry otázkou osobního vkusu, i když některé jsou vhodnější pro konkrétní použití. Sladká rozpětí, jako jsou ovocné másla, jsou obzvláště vhodné pro použití s potravinami, jako jsou vafle a palačinky, zatímco pikantní šíření, jako je cibulové máslo, jsou obvykle lepší na chlebu, sušenky a další podobné potraviny. Mashed Avocado je jednou z možností, která vytváří podobný pocit v ústech má máslo kvůli vysokému obsahu tuku a obvykle jde dobře na sendviče.