Co jsou bavorské mincovny?

Bavorské mincovny je obtížné popsat, aniž by nejprve poskytly příležitost ochutnat. Jednoduše řečeno, bavorské mincovny jsou kousky čokolády s chutí máty. Bavorské mincovny, které mají být zaměňovány s běžnými čokoládovými mincovnami, jsou krémové v chuti a textuře, ne tvrdé a v ideálním případě obsahují perfektní rovnováhu s mátou a čokoládovou příchutí. Bavorské mincovny jsou typem bonbónů, které se doslova roztaví v ústech. Domácí recepty mohou být jakoukoli rozmanitostí a obecně vyžadují zahrnutí slazeného kondenzovaného mléka, které připisuje krémovost bonbónu. Pro ty, kteří si užívají směsicí máty a čokolády, lze naleznout buď odrůdu. Jeden z nejpopulárnějších bavorských mincoven, jaké kdy byly prodány, byly vyrobeny House of Bauer. Ačkoli vlastnictví změnilo ruce, tyto bavorské mincovny jsou stále ve výrobě.

Na rozdíl od tenkých mincoven, které jsou ploché a obvykle vrstvené, BavarIan mincovny jsou silnější kousky bonbónů, které jsou obvykle ve tvaru krychle. Složky v bavorských mincovnách jsou spíše smíchány dohromady než vrstvy, což dělá každý sousto vyváženou směsí krémové čokolády a máty. Ochucení mincovny v bavorských mincovnách je odlišná, ale ne silná a měla by být odlišitelná od čokoládové chuti.

Existuje mnoho různých verzí bavorských receptů mincovny, ale pouze experimentováním může najít ten pravý pro jejich individuální vkus. Mezi nejkonzistentnější ingredience patří čokoláda, slazené kondenzované mléko, chuť máty, máslo a vanilkový extrakt. Rozhodnutí používat sladkou nebo polosladlou čokoládu, mléko nebo tmavou čokoládu je věcí osobních preferencí.

Proces výroby domácích bavorských mincoven vyžaduje dvojitý kotel a pekáč. S vybranými ingrediencemi a roztavenými ve dvojitém kotli se nalijí do PA pro chlazení a později nakrájejte na malé čtverce. Můžete si vybrat z různých receptů v libovolném počtu kuchařů bonbónů nebo z hojnosti online zdrojů. Podobně se můžete rozhodnout použít směs pro bavorské mincovny různými způsoby. Například nalití směsi do větší pánve pro tenčí vrstvu můžete pro zvláštní příležitosti použít malé řezačky cookie k vytvoření dekorativně tvarovaných bavorských mincoven.

Bavorské mincovny jsou určitě preferovanou chutí. Pokud se vám baví kombinace čokolády a máty ve zmrzlině a sušenkách, budete si jistě užívat bavorské mincovny - ať už je vyrábíte od nuly nebo si koupíte krabici vyrobených. Ne všichni výrobci čokolády vyrábějí bavorské mincovny, ale mnozí ano, proto si, pokud si chcete objednat, zkontrolujte svůj oblíbený.