Co jsou uzená kuřecí prsa?

Kódní kuřecí prsa jsou kuřecí prsa, která byla připravena pomocí grilovacího kuřáka. K kuře se často přidávají koření, jako je paprika, černý pepř, cibulový prášek, cukr a kari prášek, aby se masa poskytovalo větší chuť. Kuře je obvykle kouřeno pomocí Hickoryho dřeva nebo jablkového dřeva, ale lze použít jakýkoli typ kousků kouřového dřeva. Správné kouření a příprava kuřecích prsou by měla mít za následek maso, které je jemné, šťavnaté a chutné. Kuře kosti má tendenci produkovat více chuti než vykostěné maso, ale není tak snadné jíst. Ať tak či onak, kuřecí prsa by měla být před další přípravou omytá a oříznuta z jakékoli další kůže a tuku. Maso je obvykle pokryto suchým třením koření nebo sladkou a pikantní solankou cukru, papriky, soli a dalších koření a bylin. Kuřák grilu je obecně přehřát před umístěním kuřeIde, který má být kouřen.

Většina kuře potřebuje jen malé množství kouřové chuti, protože se jedná o jemné maso v textuře i chuti. Mezi další příchutě a omáčky, které se dobře spárují s uzenými kuřecími prsy, patří grilovací omáčka, omáčka Teriyaki, citronová šťáva a česnek. Při podávání jsou uzená kuřecí prsa často doprovázena jinými potravinami, jako jsou karamelizovaná cibule, těstoviny, divoká rýže, kukuřičná polévka a zelené saláty. Grilované houby, uzená slanina a špenát také dobře chodí s tímto typem kuře.

Kódní kuřecí prsa mohou jíst sama, podávané s přílohou nebo přidat do jídel, jako jsou těstoviny a polévky. Tento typ masa se také běžně konzumuje v sendvičích se zeleninou, grilovací omáčkou nebo jinými kořeními. Přidání uzených kuřecích prsou do zeleného salátu s rajčaty, mrkví a další syrovou zeleninou může do misky přidat jak bílkoviny, tak chuť.

Chicken je ExcellenT zdroj libového proteinu a základních vitamínů a živin. Může zabránit úbytku kostí u starších osob, protože má tak vysoký obsah zdravých proteinů a vitamínů. Kuře také obsahuje velké množství fosforu, což je důležité jak pro zdraví kostí, tak pro zubní zdraví. Je také bohatá na niacin, u kterého bylo zjištěno, že chrání tělo a tkáň před rakovinou a nemocí. Stejně jako u všech mas, uzená kuřecí prsa by měla být před podáváním zcela vařena, aby se zabránilo bakteriím salmonelly a jiným škodlivým otravou jídlem.