Jaké jsou nejlepší nápady pro fenyklové saláty?
Jedním z nejpopulárnějších způsobů, jak vyrobit saláty fenyklu, je oholení žárovky fenyk, vytvoření tenkých proužků nebo listů, které lze snadno umístit do misky obsahující salát nebo jinou listovou zelenou zeleninu. Rukolou je často umístěn do salátů fenyklu, protože chuť párů listů dobře s čerstvě nakrájeným fenyklem. Populární je také umístění čerstvých tymiánů a listů petrželky do fenyklového salátu a vytváří aromatickou květinovou vůni a chuť. Citronová šťáva, čerstvě vymačkaná oranžová a temně nakrájená nebo nakrájená jablko jsou také běžné ingredience v receptech na fenykl salát. Někdy může být žárovka fenyk natočena a hozena do salátu obsahujícího red listový salát nebo římský salát, ale kvůli těžší struktuře nakrájené fenyk je tato možnost méně běžná. Třece nastrouhaná mrkev, nakrájený celer a sezamový nebo slunečnicová semena jsou populárníPřídavky do salátů fenyklu a do misky přidejte objem a texturu. Ačkoli lze použít salát, mnoho salátů fenyklu vyžaduje listy rukolou a špenátu jako listová zelená zelenina, stejně jako marinovaná kale a zelení.
Čerstvé bylinné listy jako petržel, bazalková a tymiánová listy jsou oblíbenými doplňky v fenyklových salátech a dobře se spárují s rukolou a tence oholenou fenyk. Není neobvyklé přidávat listy máty do fenyklového salátu a vytvářet květinovou chuť a vůni. Častěji než ne, většina fenyklových salátů obsahuje lehký dresink olivového oleje a octa, přesto některé recepty mohou obvaz vynechat dohromady. Čerstvě vymačkaná citronová šťáva a pomerančová šťáva se někdy přidávají do obvazu, pokud se používají, a pokapané přes salát.
Přidání čerstvého nebo sušeného ovoce je další dobrou volbou pro fenyklové saláty, které v každém kousnutí vytváří sladkou chuť a křupavou texturu. V nějakém fenyklu salátu reciPES obsahující ovoce, čerstvě nakrájené nebo tenké oholené jablko se hodí nakrájeným nebo oholeným fenyklem, rukolou a požadovaným salátovým dresinkem. Sušené ovoce, jako jsou brusinky, rozinky a bobule Goji, jsou také populárními ovocnými doplňky v salátu fenyklu a přidávají chuť i živiny, jako je vitamín C, vlákno a antioxidanty. Přidání vařeného masa, jako je kuře, krevety nebo nakrájený steak, poskytuje srdečnější texturu a vytváří salát, který slouží dobře jako hlavní chod.