Jaké jsou různé typy fazole?

Bean Stews jsou oblíbené položky nabídky po celém světě a lze je vyrobit s řadou ingrediencí a koření. Místní ingredience se používají k ochucení některých fazolových dušených, jako jsou některé portugalské, marocké a libanonské fazolové dušené maso, což z nich činí regionální oblíbené. Zatímco mnoho dušených masoů je plné kombinace masa, fazolí a zeleniny, dušené maso lze vyrábět ve vegetariánských formách. Mohou být také ochuceny jediným typem masa nebo s více masami pro složitější kombinaci chuti. Bean Stew v Maroku může mít místní kořeněnou krůtí klobásu, zatímco brazilské fazolové guláš může mít kombinaci chorizo ​​klobásy a nasekané šunky. Klobása je často kořeněná místně pěstovanými horkými paprikami pro přidané koření. ArraY zeleniny, jako je mrkev, brambory a zelí, lze použít k přidání srdečnosti do vegetariánských fazolí. Místní a sezonní zelenina může být použita k vytvoření řady chutných všestranných dušených duší, včetně bílých fazolí a gázového dušeného masa, vydatné čočkové černé fazole a zimní vegetariánské fazole.

Na druhém konci spektra může být maso hvězdnou ingrediencí v mnoha dušených malážkách naplněných fazolemi. Jehněčí, uzená vepřová hock a klobása mohou být uvedeny v fazole. Pro přidanou srdečnost a chuť má mnoho dušených maso kombinace masa smíchaného s fazolemi. Ground hovězí maso a slanina mohou být spárovány v dušeném masově vyrobeném z ledvinových fazolí a recept na dušené pinto fazole má slaninu i uzenou šunkovou hocks.

Pro lovce je denní odměny za hrací maso často předurčeno k používání v fazole. Zvěřina, divoký boar a další hra lze použít k úspěšnému příchutě fazole, což může býtvařené přes táborák. Králík, kachní a krůtí maso jsou další vydatné možnosti pro kuchaře, kteří dávají přednost shromažďování dušených ingrediencí z divočiny.

Kromě lesů mohou světové páry a oceány pojmout ingredience vhodné pro fazolové dušené maso. Oceánská stvoření, jako jsou krevety a losos, jsou vhodné pro recepty na fazole. Pro exotičtější příchutě, humra, krab a mušle mohou být uvedeny v fazolových duzích. Pro milovníky ryb nabízí řada ryb, včetně mungů, pstruhů a whitefish, chutí pro zlepšení receptů na fazole.