Jaké jsou různé typy dědictví?

Squash dědictví se liší od běžné squash v kvalitě a věku. Dědicová squash musí pocházet z velmi starého semene, obvykle 1951 nebo dříve. Kromě toho, aby byla považována za dědictví, by měla být squash otevřená opylení, což znamená, že je opylována ptáky, zvířaty, hmyzem nebo větrem. Musí mít také vzhled a chuť lepší než moderní squash. Existuje mnoho různých typů dědictví squash, včetně růžového banánu, Turk's Turban, Ebeny Acorn a Black Cukets. Tyto squash mohou růst z 18 na 24 palců (45,7 až 61 cm) dlouhé a obvykle váží asi 10 liber (4,5 kg), ačkoli některé byly hlášeny, že rostou až 75 liber (34 kg). Tato odolná squash byla představena někdy před rokem 1800 a obecně váží asi 5 liber (2,3kg), s průměrem 10 palců (25 cm). Squash je obvykle dlouhý jen asi 2 palce (5,1 cm). Kůže je černá a zdobená, zatímco maso je žluté a sladké.

The Table Queen Squash, představený v roce 1913, se podobá ebenovému žaludu ve vzhledu. Má tmavě zelenou vnější pokožku se sladkým, suchým, oranžově zbarveným masem. Tato odrůda dědictví squash se často používá při pečení.

Fordhook Acorn Squash je dědictví z roku 1890 od W. Atlee Burpee. Vzácné, bílé ovoce je zvednuté a připomíná žalud, když visí na vinné révě. Černá cuketa byla představena v roce 1931. Tato dědická squash roste na ostnatých, kompaktních keřích a je tmavě zelená barva. Tato cuketa je úzká a dlouhá, s ostrým žlutým tělem.

Burgess Buttercup Squash přišel od společnosti Burgess Seeds Company v roce 1932.Ed Winter Squash, obvykle 8 palců (20 cm) dlouhý a váží mezi 3 a 5 liber (1,4 a 2,3 kg). Kůže je tmavě zelená, pruhovaná bílými pruhy a maso je žluté, suché a sladké.

Green Hubbard Heirloom Squash přišel do USA v roce 1798. J.H. Gregory, proslulý prodavač semen, získal semeno ve 40. letech 20. století od ženy z Massachusetts jménem Elizabeth Hubbardová, a tak tato squash získala své jméno. Ovoce je obvykle 10 až 20 liber (4,5 až 9,1 kg), s zelenavě hnědou kůží a texturovaným žlutým tělem.