가보 스쿼시의 다른 유형은 무엇입니까?

가보 스쿼시는 품질과 나이의 규칙적인 스쿼시와 다릅니다. 가보 스쿼시는 일반적으로 1951 년 또는 그 이전의 아주 오래된 씨앗에서 나와야합니다. 또한 가보로 간주 되려면 스쿼시가 개방되어 있어야합니다. 즉, 조류, 동물, 곤충 또는 바람에 의해 수분이 발생합니다. 또한 현대 스쿼시보다 외관과 맛이 뛰어납니다. Pink Banana, Turk 's Turban, Ebony Acorn 및 Black Zucchini를 포함하여 다양한 유형의 가보 스쿼시가 있습니다.

핑크 바나나 스쿼시는 1893 년에 처음 심어졌으며 미국 개척자들에게 인기있는 음식이되었습니다. 이 스쿼시는 길이가 18 ~ 24 인치 (45.7 ~ 61cm)로 자라며 일반적으로 무게는 각각 약 10 파운드 (4.5 kg)로 최대 75 파운드 (34 kg)까지 자랍니다.

Turk의 터번 가보 스쿼시는 둥근, 베이지 색 바닥 및 밝은 색상의 주황색 및 붉은 상단의 이름을 따서 지어졌습니다. 이 내구성 스쿼시는 1800 년 전에 언젠가 도입되었으며 일반적으로 무게는 약 5 파운드입니다 (2.3kg), 직경 10 인치 (25cm)의 직경. 스쿼시는 일반적으로 길이가 약 2 인치 (5.1cm)입니다. 피부는 검은 색이고 융기하고 살은 노란색이고 달콤합니다.

1913 년에 소개 된 테이블 Queen Squash는 흑단 도토리와 비슷합니다. 그것은 짙은 녹색의 융기 된 외부 피부를 가지고 있으며 달콤하고 건조하고 주황색의 육체가 있습니다. 이 다양한 가보 스쿼시는 종종 베이킹에 사용됩니다.

Fordhook Acorn Squash는 W. Atlee Burpee의 1890 년 가보입니다. 희귀하고 하얀 과일은 융기되어 포도 나무에 매달려있는 도토리와 비슷합니다. Black Zucchini는 1931 년에 소개되었습니다.이 가보 스쿼시는 가시가 많고 소형 덤불에서 자라며 짙은 녹색입니다. 이 호박은 좁고 길며 선명한 노란 살이 있습니다.

Burgess Buttercup Squash는 1932 년 Burgess Seeds Company에서 나왔습니다. 보통 쉽게 저장에드 겨울 스쿼시, 일반적으로 길이는 8 인치 (20cm)이며 무게는 3 ~ 5 파운드 (1.4 ~ 2.3kg)입니다. 피부는 짙은 녹색이며 흰 줄무늬가 뿌려지고 살은 노란색, 건조하며 달콤합니다.

Green Hubbard 가보 스쿼시는 1798 년 미국에 왔습니다. J.H. 유명한 종자 세일즈맨 인 그레고리 (Gregory)는 1840 년대 엘리자베스 허바드 (Elizabeth Hubbard)라는 매사추세츠 여성으로부터 씨앗을 얻었습니다. 과일은 일반적으로 10 ~ 20 파운드 (4.5 ~ 9.1 kg)이며 녹색의 피부와 질감이있는 노란 살이 있습니다.